Margaret Sydney

Margaret si trova in Bay Street, a cinque minuti a piedi da Double Bay Beach. Il ristorante vanta due cappelli nella Australian Good Food Guide ed è stato insignito di un icon award da The World's 50 Best Restaurants.

Si tratta di un locale di alto profilo, con un’atmosfera più ricercata rispetto agli altri ritrovi sulla spiaggia della zona. Mentre molti locali nelle vicinanze puntano su una convivialità informale e alla mano, lo status di due cappelli impone qui un approccio più curato alla ristorazione. Margaret attira un pubblico esigente e contemporaneo che privilegia la precisione rispetto ai ritmi rilassati tipici del lungomare. Con quasi 800 recensioni che confermano un’elevata media, la costanza nelle prestazioni giustifica il conto per chi ritiene che le altre opzioni del quartiere siano troppo concentrate sulla vista piuttosto che sul piatto.