Kitcho Taipei

Kitcho si trova in Lane 181, Section 4, Zhongxiao East Road. Questo ristorante giapponese vanta una stella Michelin e dista venti minuti a piedi dal Sun Yat-Sen Memorial Hall.

L'ambiente è elegante e raffinato, lontano dal chiasso dei vicini banconi di sushi in favore di un approccio tecnico e riservato alla disciplina. Si colloca in una fascia di prezzo elevata rispetto ai locali informali della stessa strada, tuttavia la valutazione di 4,67 basata su 575 recensioni conferma un livello di precisione raro in città. Se preferisci un'esperienza costante e di alta cucina rispetto ai circuiti turistici più affollati vicino ai principali punti di riferimento, questa è la scelta migliore.