Sushi Kuwano Tokyo

Sushi Kuwano si trova all'8 Chome di Ginza, a cinque minuti a piedi dal complesso Ginza Six. Questo bancone di specialità ittiche giapponesi è insignito di una stella Michelin.

Sebbene Ginza ospiti un’elevata concentrazione di banconi di sushi di alta gamma, questo locale offre una quiete ricercata, spesso assente nei dintorni più chiassosi. L'atmosfera è più elegante rispetto ai locali informali della zona e mantiene un livello di attenzione che si riflette nell'ottima valutazione degli ospiti. L'esperienza è costosa, ma il ritmo deliberatamente lento offre un'alternativa più misurata rispetto alla frenesia che caratterizza le strutture più vicine al teatro Kabuki-za.