Le Chalet de la Forêt Brussels

O Le Chalet de la Forêt está localizado na Drève de Lorraine. A cozinha é especializada na gastronomia francesa tradicional, o que rendeu ao restaurante duas estrelas Michelin e a 52ª posição no La Liste.

O local pratica preços elevados, mas a consistência de sua nota 4,68 em 574 avaliações comprova que os clientes valorizam esse rigor em comparação ao ritmo casual das brasseries do centro. O restaurante fica a uma caminhada de vinte e cinco minutos do Musée David et Alice van Buuren, uma distância que filtra efetivamente o movimento do centro da cidade. O ambiente pede um traje mais elegante do que os estabelecimentos vizinhos, trocando a rotatividade frenética das refeições em praças centrais por um ritmo deliberado e formal. Este é um destino para aqueles que preferem a quietude e a seriedade de uma cozinha no auge de sua forma à conveniência dos bairros centrais e mais movimentados da capital.