Next Chicago

O Next fica no Fulton Market. O estabelecimento possui uma estrela Michelin e está situado em uma faixa de preço elevada, onde o ambiente é elegante e sofisticado.

O restaurante oferece uma experiência mais deliberada do que as opções de alta rotatividade nas proximidades. Ao alternar entre menus contemporâneos, sul-americanos e focados em frutos do mar, ele evita a natureza estática de seus vizinhos. Essa abordagem gera uma nota de 4,77 a partir de 595 avaliações, refletindo uma preferência pela precisão em vez da informalidade encontrada em outros locais da rua. Optar por este espaço exige um compromisso com um formato de degustação em várias etapas, o que o distingue do serviço rápido comum neste corredor. É um ambiente mais exigente, mas a contrapartida é um nível de foco no menu que justifica o custo mais alto.