Nobu Chicago

O Nobu está localizado na West Randolph Street, a uma caminhada de quinze minutos da Willis Tower. O local é especializado em fusão japonesa, equilibrando a precisão do sushi com um ambiente elegante e sofisticado.

O restaurante possui preços elevados, especialmente quando comparado aos estabelecimentos mais rápidos e casuais que predominam nesta via. Com uma nota de 4,65 baseada em 795 avaliações, o local mantém um ritmo de alta gastronomia que parece intencionalmente isolado do intenso fluxo de pedestres próximo ao State Street Shopping. Escolher este ambiente em vez dos vizinhos é optar por trocar a conveniência por uma experiência deliberada e tranquila. É o contraste entre esse ritmo comedido e a agitação ao redor da cidade que mantém as mesas sempre ocupadas.