Fu Ho (Tsim Sha Tsui) Hong Kong

O Fu Ho está localizado no número 132 da Nathan Road. Este restaurante chinês possui uma estrela Michelin e opera em um patamar de preços que exige um compromisso considerável. Fica a cinco minutos de caminhada do Tsim Sha Tsui Promenade, inserido na órbita dos pontos turísticos mais movimentados da orla da região.

O ambiente é elegante, apresentando um tom visivelmente mais formal do que os locais casuais que predominam na Nathan Road. Embora sua nota 4,28 em 177 avaliações reflita um padrão de confiabilidade, o verdadeiro atrativo aqui é o preparo tradicional em um distrito frequentemente inundado por conceitos novos e passageiros. Escolher este local em vez das opções mais glamourosas do K11 Musea é uma aposta na técnica clássica em detrimento do espetáculo ambiental; ele atende àqueles que preferem sua alta gastronomia cantonesa servida com peso e história, em vez de uma vista para o porto.