Lotus of Siam Las Vegas

O Lotus of Siam está localizado na East Flamingo Road, a vinte e cinco minutos de caminhada do Bellagio Conservatory & Botanical Garden. O restaurante é especializado em frutos do mar da culinária tailandesa e do Sudeste Asiático e é detentor do prêmio Wine Spectator Excellence Award.

O local oferece um ritmo mais deliberado do que as opções gastronômicas de alto fluxo concentradas perto da High Roller Observation Wheel. Embora o ambiente seja sofisticado, o foco aqui é a adega, não o agito; uma base fiel de mais de dois mil clientes confirma que esta é uma alternativa confiável aos bufês apressados e de grande volume típicos da região. É o destino ideal para quem deseja combinar especiarias tailandesas com um extenso programa de vinhos, trocando a energia frenética da Strip por uma abordagem de jantar equilibrada e focada na enologia.