Copine Seattle

O Copine está localizado na 24th Ave NW, a vinte e cinco minutos de caminhada do Hiram M. Chittenden Locks. Este restaurante com estrela Michelin serve culinária de fusão francesa, destacando-se dos estabelecimentos mais casuais que definem esta parte da cidade.

O ambiente é elegante e refinado, apostando em um ritmo formal que é raro na região. Com uma faixa de preço que o coloca entre os destinos mais exclusivos das proximidades, o restaurante faz jus à sua nota 4.77 ao oferecer um nível de precisão técnica em sua cozinha francesa com toques internacionais que os pubs e cafés típicos do bairro simplesmente não tentam replicar. É a escolha certeira quando você deseja o rigor da alta gastronomia sem precisar ir até o centro da cidade.