O Bar & Dining Sydney

O O Bar & Dining está localizado no 47º andar do Australia Square, na George Street. O ambiente é mais sofisticado do que o dos bistrôs casuais encontrados no nível da rua, oferecendo um menu de pratos de fusão moderna internacional para clientes que preferem um cenário formal.

O restaurante possui um preço elevado, mas mantém uma classificação de 4,69 em 4.837 avaliações ao apostar em sua altitude. Enquanto muitos espaços de alta gastronomia na cidade tratam a refeição como um evento estático e silencioso, o piso rotativo aqui transforma o horizonte de Sydney em um cenário cinético. É uma troca calculada: você paga pelo teatro mecânico e pela vista, que oferecem uma experiência diferente da intimidade silenciosa encontrada no térreo, a vinte e cinco minutos de caminhada, na Opera House.