Sushi Amamoto Taipei

O Sushi Amamoto está localizado na Seção 4 da Ren'ai Rd, a uma caminhada de quinze minutos do Sun Yat-Sen Memorial Hall. O restaurante possui uma estrela Michelin e serve frutos do mar no estilo japonês.

Embora muitos dos balcões de sushi de alta gastronomia da cidade dependam de uma estética chamativa para justificar seus preços, o Amamoto permanece propositalmente contido. O ambiente é elegante e refinado, apostando em um rigor silencioso que parece ausente nos corredores culinários mais frenéticos próximos ao Taipei 101. Com uma avaliação de 4,61 baseada em 273 avaliações, ele atrai um público que busca precisão técnica em vez do serviço teatral encontrado em seus vizinhos mais comerciais. Escolha este local em vez de uma opção de alta gastronomia mais badalada se você prioriza a qualidade do peixe acima de tudo.