MAZ Tokyo

O MAZ está localizado a uma caminhada de quinze minutos do Palácio Akasaka. O restaurante utiliza tradições culinárias sul-americanas, argentinas e japonesas, oferecendo um espaço com uma atmosfera elegante e sofisticada.

O estabelecimento possui duas estrelas Michelin e o prêmio La Liste Talent of the Year, um histórico que o distingue das tradicionais casas de alta gastronomia de Chiyoda City. Classificado em 68º lugar na lista Asia’s 50 Best Restaurants, a cozinha troca a formalidade rígida, comum a instituições de luxo em Tóquio, por uma abordagem mais fluida. A experiência parece menos uma performance tradicional e mais um distanciamento intencional dos clássicos das redondezas, o que lhe confere uma nota de avaliação de 4,70 pelos clientes. É uma alternativa singular para aqueles que preferem influências globais aos costumes pesados e estabelecidos, típicos do segmento de alta gastronomia da região.