Ryugin Tokyo

O Ryugin está localizado em Yurakucho, a cinco minutos de caminhada das áreas bem cuidadas do Hibiya Park. O restaurante possui três estrelas Michelin e ocupa a 59ª posição no La Liste, destacando-se como um bastião formal da alta gastronomia japonesa contemporânea.

Embora o distrito de Chiyoda, ao redor, frequentemente pulse com o ritmo frenético do vizinho Tokyo International Forum, o ambiente permanece singularmente comprometido com um tradicionalismo mais silencioso e rigoroso. Os preços refletem um nível de intensidade sofisticado, tornando o local menos uma parada casual e mais uma peregrinação dedicada. Para os 453 convidados que avaliaram sua experiência com uma média de 4,50, o atrativo é uma abordagem precisa e técnica da culinária japonesa moderna, que parece mais estruturada do que os balcões mais fluidos e descontraídos encontrados no distrito comercial de Ginza, ali perto. É uma alternativa mais elegante e focada para aqueles que consideram as outras opções da região apressadas demais.