Kissa Tanto Vancouver

O Kissa Tanto está localizado na E Pender St, a dez minutos a pé da agitação de Gastown. O restaurante possui uma estrela Michelin e ocupa a nona posição no ranking Canada's 100 Best, um sinal do nível de excelência que justifica seu preço elevado.

Enquanto muitos restaurantes na cidade apostam na austeridade minimalista, este ambiente é elegante e sofisticado, fundamentado em uma fusão das tradições japonesa e italiana. Com 1.570 avaliações e uma média de 4,70, o consenso é que a combinação dessas duas filosofias culinárias distintas é mais do que apenas uma novidade; é uma proposta coerente e deliberada que se diferencia da gastronomia convencional do Noroeste do Pacífico encontrada no centro da cidade.