Jônt Washington

O Jônt está localizado na 14th Street NW e serve um menu contemporâneo, baseado em ingredientes locais, que ostenta duas estrelas Michelin. O espaço ocupa a 53ª posição no La Liste e possui um Wine Spectator Excellence Award. É uma escolha sofisticada, com um ambiente elegante e refinado.

O restaurante fica a uma caminhada de vinte e cinco minutos da The White House, uma distância que preserva um foco tranquilo e específico, ausente nos corredores turísticos mais frenéticos da cidade. Enquanto muitos salões gastronômicos no distrito priorizam o volume, o Jônt conquista sua nota 4,82 mantendo o número de assentos reduzido e a precisão técnica elevada. O local oferece uma experiência mais deliberada do que as cozinhas de alto fluxo próximas à National Portrait Gallery, provando que as melhores refeições da capital muitas vezes exigem um afastamento do centro.