DAR Zurich

O DAR está localizado na Weststrasse 20. O restaurante possui uma estrela verde Michelin, que respalda seu menu contemporâneo à base de plantas em um ambiente elegante.

O restaurante fica a dez minutos de caminhada de Lindenhof, afastado do ritmo frenético do centro da cidade. Enquanto muitas cozinhas de alta gastronomia em Zurique dependem de proteínas tradicionais para justificar contas elevadas, este local prova que um foco estritamente vegano pode ter a mesma autoridade. A nota 4,72, baseada em 573 avaliações, reflete um público local que prefere essas composições criativas e medidas às opções pesadas e convencionais encontradas perto das principais avenidas comerciais. Você escolhe esta mesa pela precisão do que é servido, em vez dos símbolos de status clássicos do centro histórico.