Foto kredit: Zero Gravity Dubai
Upptäck Dubais bästa fusionmatställen! Varje plats blandar olika smaker och erbjuder unika och läckra rätter. Gör dig redo att utforska och njuta av spännande smaker! Här är de fem bästa platserna som du måste prova:
Skriven av Amirah Al-Sultan
Uppdaterad den 1 januari 2025
Har du någonsin provat en rätt som blandar Öst och Väst på din tallrik? Dubai, känt för sina olika kulturer, har en spännande mat scen som blandar globala smaker. I den här artikeln tittar vi på de fem bästa fusionrestaurangerna i Dubai. Varje ställe kombinerar olika ingredienser och matlagningsstilar för att skapa oförglömliga måltider. Oavsett om du älskar kryddstarka rätter eller föredrar milda smaker, finns det något för alla. Gör dig redo att utforska nya smaker och bredda dina matupplevelser när vi dyker in i det bästa fusionmat som Dubai har att erbjuda.
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
(4.6)
Vad är det? Netsu Dubai ligger på den livliga Jumeirah Beach Road. Det är en speciell plats som lagar biff med Warayaki - en cool metod med halmeld. Denna plats ger varje måltid en kick av spänning.
Varför vi älskar det: Det handlar inte bara om den spännande eldmatlagningen på Netsu Dubai. Platsen vibrerar av energi och ger dig smak av Tokyos roliga nattliv. Njut av god sushi, färsk sashimi och roliga japanska drycker. På Bar Netsu är musiken alltid bra, snacksen smakar gott, och drinkarna är av högsta kvalitet, vilket gör det till det perfekta stället för en rolig kväll. Och lördagsbrunchen är ett måste - en stor, läcker måltid i en livlig atmosfär.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Jumeirah Beach Road, Dubai
(4.4)
Vad är det? På sjätte våningen i Dubai Marina Mall vid Pier 7, sticker Asia Asia Marina ut som en speciell matplats mitt i hjärtat av Dubai.
Varför vi älskar det: Asia Asia Marina är mer än bara en restaurang; det är en resa längs den gamla kryddvägen med en fräsch twist. Från terrassen kan du njuta av fantastisk utsikt över marinan samtidigt som du smakar på en mix av exotiska smaker. När natten faller omvandlas platsen till en livlig plats fylld med musik och skoj, perfekt för en spännande utekväll eller en lyxig brunch. Varje besök ger en blandning av lyxiga stunder och minnesvärda smaker.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Dubai Marina Mall, 6th Floor, Pier 7 - Sheikh Zayed Rd, Dubai
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.4)
Vad är det? Akira Back är en del av W Dubai - The Palm som blandar japanska färdigheter med koreanska smaker och en global touch. Det är den perfekta platsen för modiga rätter och fantastisk utsikt över Dubais skyline och Arabiska Gulfen.
Varför älskar vi det? Det handlar inte bara om att äta på Akira Back; det är hela stämningen. Hyllad av Michelin-guiden 2022 och 2023 imponerar denna restaurang med ljus inredning, energisk musik och en meny som är lika vacker som den är god. Oavsett om det är livliga söndagsbruncher eller mysiga middagar under stjärnorna, förvandlas måltiderna här till minnesvärda händelser.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Palm Jumeirah, Dubai
(4.4)
What is it? In Dubai's grand Grosvenor House, you'll find Toro Toro, a special place that takes you on a tasty trip to Latin America. Led by the famous Chef Richard Sandoval, dining here is more than eating; it's an exciting adventure that brings the lively spirit of South America to life.
Why we love it: What makes Toro Toro special are its shared dishes that bring people together for an amazing meal. The place is cozy yet fancy, perfect for enjoying great music, delicious Pan-Latin food, and fun talks. Every visit is like a joyful party, making Toro Toro a favorite spot for meals in Dubai.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Al Emreef Street, Grosvenor House Dubai, Dubai
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.3)
Vad är det? Atelier M ligger på 7:e våningen av Marina Mall, i hjärtat av Dubais livliga Pier 7. Det erbjuder lyxig mat och livlig nattliv.
Varför vi älskar det: Atelier M är mer än bara en plats; det är en upplevelse. Det blandar medelhavsdofter med modern stil, vilket förvandlar en måltid till ett minnesvärt äventyr. När kvällen kommer, myllar det av livemusik och färgglada cocktails i en elegant, art-deco lounge. Takterrassen erbjuder fantastisk utsikt över marinan, perfekt för att beundra under stjärnorna. Atelier M är en livlig mix av bra mat, roligt och stil och fångar Dubais dynamiska vibb.’
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Marina Mall - Floor 7/7M, Pier 7, next to, Dubai
(4.3)
What is it? Tapasake Pool Club is a fancy spot on the 27th floor of Za'abeel The Link in Dubai's posh Za'abeel 1. It’s a mix of fun and peace, high above the city.
Why we love it: With stunning views of Dubai, Tapasake Pool Club stands out for luxury and calm. Open from morning to past midnight, it's where Dubai's stylish crowd goes to chill and have fun by the pool. It's the perfect place for great times under the Dubai sky, mixing style with relaxation. Whether you're there to meet people from around the world or just relax, Tapasake makes every visit special, offering a break from the usual.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Za'abeel 1, Za'abeel The Link, 27 floor, Dubai
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.3)
What is it? Summersalt takes you to the best beach luxury in Dubai, right at Jumeirah Al Naseem, Madinat Jumeirah. Picture this: a place where the warm sun and cool Latin America vibes meet. That's Summersalt.
Why we love it: Summersalt mixes the blue Arabian Gulf and the famous Burj Al Arab into a setting with lively Latin music. It’s elegant yet buzzing. It’s where globe-trotters come to enjoy the sunshine during the day and dine under the stars at night. With its delicious Latin American dishes, amazing drinks, and the chance to bring a bit of paradise home, Summersalt is more than a visit. It's a top-notch escape to seaside luxury.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Jumeirah Al Naseem, Madinat Jumeirah - Jumeirah St, Dubai
(4.3)
Vad är det?
Indya by Vineet är en häftig plats i Dubai som ger en spännande twist till indisk mat. Här är det fullt av liv och man blandar gammaldags indiska smaker med nya idéer, vilket skapar mat som imponerar och gläder dig.
Varför vi älskar det:
Det är kryddornas knall och Indiens stämning som drar in dig på Indya by Vineet. Varje rätt har sin egen historia. Du kan börja med snacks som påminner dig om gatumat och gå vidare till huvudrätter som blandar östra och västliga stilar. Du måste prova deras spenaträtter Gujiya, Bevda Chicken och lammkotletter som har en rökig smak. Det handlar inte bara om maten, dock. Deras speciella drycker gör din måltid ännu bättre. Det är inte bara en middag ute; det är en oförglömlig upplevelse som får dig att vilja återvända.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Al Mamsha Street, Dubai
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.1)
Vad är det? Beläget på andra våningen på Grand Millennium Hotel, Asia Asia Business Bay är mer än en matplats; det är en spännande resa längs den berömda Kryddvägen. Denna magiska plats serverar en blandning av panasiatiska rätter i en lyxig miljö som kombinerar det antika Fjärran Östern med moderna Dubais elegans.
Varför vi älskar det: Asia Asia Business Bay sticker ut för sin utmärkta mat och storslagna äventyr. Inredningen har mjukt ljus, och musiken blir livligare ju längre kvällen fortskrider, vilket skapar en minnesvärd atmosfär. Menyfavoriter som Miso Black Cod och Thai Red Curry bjuder på en smak av exotiska platser. Det är den perfekta platsen för en speciell middag eller en häftig utekväll, vilket gör varje besök minnesvärt.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
hotel, second floor - Grand Millennium - Marasi Dr, Dubai
(4.1)
Vad är det? Dyk in i Shanghai ME i Dubai för en smak av livliga Shanghai. Den vackra interiören och magiska stämningen bjuder in dig på ett speciellt matäventyr.
Varför vi älskar det: Shanghai ME är inte bara en matplats; det är en hel upplevelse. Beläget på de livliga gatorna i Dubai, ger det spänning, musik och en blandning av människor. Det erbjuder gamla recept med en ny twist, skapar måltider som berör ditt hjärta. Oavsett om du vill ha något litet eller en stor måltid, lovar Shanghai ME en njutning för alla dina sinnen. Var beredd på att bli förbluffad.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Shanghai ME, Dubai
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4)
Vad är det? Denna fantastiska plats hittar du på 15:e våningen i South Tower på Emirates Financial Towers, med fantastisk utsikt över Burj Khalifa. Den har sköna lounge-säten och mjuk belysning, vilket ger den en exklusiv känsla.
Varför vi älskar det: Det handlar inte bara om den läckra indiska mat de serverar, från kryddstarkt till mild och vegetariska alternativ. Det är hela stämningen. Njut av söta drycker, förstklassig service och en stilfull miljö. Den vackra miljön och utsikten gör din måltid speciell. Letar du efter en touch av lyx i din måltid? Boka ditt besök för en förstklassig indisk matupplevelse.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Mint Leaf of London, Dubai
Dubai imponerar med sin spännande matvärld, och dessa topp 5 fusionrestauranger är bevis på det. De blandar österländska smaker med västerländska tekniker och kombinerar gamla traditioner med nya idéer. Varje ställe ger en speciell matupplevelse. Lyssna inte bara på oss – prova dessa fantastiska rätter själv och se varför alla pratar om fusionmat i Dubai! Vill du upptäcka fler bra matställen? Kolla in våra guider om de bästa ställena för fisk och skaldjur samt vegetarisk mat i Dubai!
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
Få tillgång till vår smarta plattform som organiserar dina resor, säkrar dina reservationer, organiserar din dag och kopplar dig till världens bästa upplevelser, drivna av AI och konciergeexperter.