Foto kredit: Diverxo Madrid
Upptäck Madrids bästa mat. Njut av läckra smaker och en oförglömlig atmosfär.
Skriven av Carlos Ruiz
Uppdaterad den 29 april 2024
Är du redo att utforska de bästa fina matställena i Madrid? Vår guide framhäver de fem bästa restaurangerna som lovar en lyxig upplevelse med varje måltid. Smaka på den perfekta blandningen av tradition och innovation i varje rätt, njut av förstklassig service och sug in den eleganta atmosfären. Träffa världsberömda kockar och hitta mysiga platser fulla av gammaldags charm. Perfekt för en romantisk middag eller en imponerande fest, vår lista är gjord för den sanna matälskaren. Följ med oss på ett smakfyllt äventyr och se varför Madrid är en toppdestination för mat över hela världen.
Hitta det bästa stället, oavsett vad du söker.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
(4.6)
Vad är det? Upplev en speciell matresa på DiverXO i Madrid. Kocken Dabiz Muñoz skapar en fantastisk restaurangupplevelse med modiga och nya smaker i dess kärna. Du hittar det på 23 Calle del Padre Damián, där en rolig atmosfär och utmärkt service gör ditt besök oförglömligt.
Varför vi älskar det: DiverXO sticker ut tack vare sin fantastiska mat och den kompletta upplevelsen den ger. Från de roliga vibbarna till den coola musiken lockar det olika människor, alla spända på att se Muñoz magi. Hans rätter? En mix av det oväntade, där ingredienser blandas på sätt som imponerar och behagar. Det är mer än bara mat; det är ett smakäventyr som stannar kvar hos dig.
onsdag, torsdag, fredag, lördag
23 Calle del Padre Damián, 28036 Madrid
(4.5)
Vad är det? Saddle är en fin restaurang som ligger på 6 Calle de Amador de los Ríos. Den kombinerar stil och bekvämlighet med en vacker inredning av mässing, trä och marmor belyst av naturligt ljus. Med sitt öppna kök bjuder Saddle in dig på en spännande matresa där det klassiska möter det moderna i varje rätt.
Varför vi älskar det: Saddle utmärker sig för sin enkla elegans. Med privata matsalar och en trendig bar som erbjuder över 200 typer av champagne är det den perfekta platsen för matälskare och de som letar efter en chic och fridfull matupplevelse. Oavsett om du är välkänd i stan eller bara gillar god mat i en vacker miljö så ger Saddle en upplevelse som är avslappnad och exklusiv.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
6 Calle de Amador de los Ríos, 28010 Madrid
(4.5)
Vad är det? Mitt i hjärtat av Madrid, på Calle del Príncipe de Vergara, hittar du Gaytán. Det här stället är populärt bland matälskare. Dess moderna utseende och öppna kök drar in dig i spänningen. Kocken Javier Aranda, en stjärna i matlagningens värld, leder detta ställe. Han använder färska, säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som är nya, smaskiga och passar alla dieter.
Varför älskar vi det? Gaytán är inte bara en plats att äta på; det är en hel stämning. Ingen musik spelar i bakgrunden vilket gör att du kan höra kökets stoj och njuta ännu mer av förstklassig service och Arandas rätter. Det är det perfekta stället för en speciell dejt eller en oförglömlig måltid. Gaytán kommer fylla din kväll med förundran, smak och lycka.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
205 Calle del Príncipe de Vergara, 28002 Madrid
(4.5)
Vad det är: DSTAgE i Madrid är en lyxig restaurang känd för sin fantastiska mat. Platsen har en modern och enkel look som skapar den perfekta miljön för en oförglömlig måltid. Kocken Diego Guerrero leder köket och förvandlar färska ingredienser till fantastiska rätter med nya och klassiska smaker.
Varför vi älskar det: DSTAgE erbjuder mer än bara god mat; det är en hel upplevelse. Blandningen av livliga människor och mjuk musik gör varje besök, vare sig det är för en stor händelse eller en lugn middag för två, till något speciellt. Dessutom, den högkvalitativa maten och det vänliga personalen gör det till en plats där matdrömmar blir sanna.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
8 Calle de Regueros, 28004 Madrid
(4.5)
Vad är det? Coque Madrid är en glänsande plats i hjärtat av Madrid. Det är vackert med tre speciella matsalar och ett kök som du kan se. Här förvandlas de bästa ingredienserna till nya, smakfulla och spännande rätter med stor skicklighet.
Varför vi älskar det: Det som särskiljer Coque är inte bara dess fantastiska mat som skulle kunna vinna en Michelin-stjärna, utan också dess vänliga och eleganta stämning med lugnande musik i bakgrunden. Det är en perfekt plats för dem som älskar högkvalitativ mat och vill utforska spansk matlagning i dess bästa form. Oavsett om det är för firande, för att imponera på någon eller bara för att unna dig själv, erbjuder Coque Madrid en oförglömlig smakupplevelse, service och atmosfär som gör varje besök helt unikt.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
11 Calle del Marqués del Riscal, 28010 Madrid
(4.2)
Vad är det? Clos Madrid är en lyxig restaurang i hjärtat av Madrid. Den utmärker sig för sitt stora vinsortiment och förstklassig mat som kommer att göra ditt besök speciellt. Dess eleganta men enkla inramning, med mjuk belysning och jazzmusik, skapar en perfekt matupplevelse.
Varför vi älskar det: Clos Madrid erbjuder mer än bara en måltid; det är en måltid att minnas. Från det ögonblick du kliver in tills sista sippen vin, är allting bara perfekt. Dess moderna men mysiga inredning och bakgrundsmusiken skapar en härlig atmosfär för kärlek eller firande. Menyn, fokuserad på färska och lokala råvaror, är en fest för både ögon och smaklökar. För en exceptionell matupplevelse är Clos Madrid stället att besöka.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
28 Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28003 Madrid
(4)
Vad är det? Kliv in i Madrids hjärta och upptäck en matälskares dröm på Ramón Freixa Madrid. Här blandar kocken Ramón Freixa gammalt och nytt i en dans av smaker. Men det handlar inte bara om att äta; det är ett äventyr. Platsen blandar det moderna med det klassiska, tillsätter konst och musik för den perfekta touchen.
Varför vi älskar det: Här uppstår matmagi. Från blandningen av människor som älskar mat från hela världen till platsens speciella atmosfär. Freixas rätter berör hjärtat och gör varje besök speciellt. Oavsett om det är en stor stund eller bara för att, är Ramón Freixa Madrid stället. Vill du ha en smakresa? Boka din plats och anslut dig till mateliten.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
67 Calle de Claudio Coello, 28001 Madrid
Här är vår topp-5-lista över exklusiva matställen i Madrid. Varje ställe erbjuder fantastisk mat, förstklassig service och en speciell atmosfär. Vill du ha avantgarde måltider eller klassiska rätter med en ny twist? Dessa platser lovar en enastående matupplevelse i Spaniens livliga huvudstad. Lyssna inte bara på oss; åk och se själv! Vill du ha mer? Utforska våra guider till de bästa vinbarerna och tapasställena i Madrid. Njut av din måltid!