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Platea Madrid

Créditos fotográficos : Platea Madrid

Los 5 Mejores Restaurantes De Alta Cocina De Madrid

Descubre la mejor comida de Madrid. Disfruta de sabores deliciosos y de un ambiente inolvidable.

Escrito por Carlos Ruiz

Actualizado el 1 de enero de 2025

¿Listo para descubrir la mejor gastronomía en Madrid? Nuestra guía destaca los cinco mejores restaurantes que prometen una experiencia de lujo en cada comida. Disfruta del equilibrio perfecto entre tradición e innovación en cada plato, disfruta de un servicio excepcional y sumérgete en un ambiente elegante. Conoce a chefs de renombre mundial y descubre rincones acogedores llenos de encanto de antaño. Perfecto para una cena romántica o un festín impresionante, nuestra lista está hecha para los verdaderos amantes de la buena comida. Únete a nosotros en esta aventura llena de sabores y descubre por qué Madrid es un destino gastronómico de primer nivel a nivel mundial.

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Guide

Restaurantes de alta cocina Madrid

Interior of DiverXO restaurant in Madrid, featuring white elegant chairs, circular tables, colorful butterfly decorations on the ceiling, and large arched windows. Bright and artistic atmosphere.

Créditos fotográficos : DiverXO

(4.6)

1. DiverXO

¿Qué es? Vive una experiencia culinaria especial en DiverXO de Madrid. El chef Dabiz Muñoz te lleva en un viaje gastronómico increíble con sabores audaces y nuevos como protagonistas. Lo encuentras en la calle Padre Damián, no. 23, donde un ambiente divertido y un servicio excelente hacen que tu visita sea inolvidable.

Por qué nos encanta: DiverXO destaca por su comida increíble y la experiencia completa que ofrece. Desde la energía divertida hasta la música genial, atrae a diferentes personas, ¡todas emocionadas por presenciar la magia de Muñoz! ¿Sus platos? Una mezcla de lo inesperado, combinando ingredientes de formas sorprendentes que maravillan y complacen. Es más que comida; es una aventura de sabores que perdura contigo.

miércoles, jueves, viernes, sábado

23 Calle del Padre Damián, 28036 Madrid

Outdoor dining area of Zuma Madrid restaurant, featuring stylish wicker chairs and wooden tables set among lush green plants under white parasols, with a vibrant cityscape in the background.

Créditos fotográficos : Zuma

(4.5)

2. Zuma

Lo que es: Zuma: El lugar elegante para comer en Madrid. En el corazón de Madrid, este lugar brilla con un ambiente moderno y un toque de clase. Entra para descubrir un mundo con estilo y acogedor. Suena suave jazz, añadiendo elegancia, perfecto para cualquier ocasión.

Por qué nos encanta: Zuma no es solo para comer; es una experiencia inolvidable. Combina un ambiente genial con comida increíble, destacando tanto para locales como para visitantes. Justo en la concurrida P.º de la Castellana, muestra la animada escena gastronómica de Madrid. Zuma es más que una comida; es donde creas recuerdos.

domingo, lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

P.º de la Castellana, 2, 28046 Madrid

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Elegant private dining room at Saddle Madrid Restaurant with a large white table set for dinner, surrounded by plush chairs, under stylish golden lighting fixtures, and flanked by mirrored walls and modern art.

Créditos fotográficos : Saddle

(4.5)

3. Saddle

¿Qué es? Saddle Madrid es un exclusivo restaurante ubicado en la Calle de Amador de los Ríos número 6. Tiene una distribución de dos pisos con un elegante comedor principal y espacios privados para comidas especiales. El lugar está decorado con mármol, madera y latón, lo que le da un aspecto chic. Una gran claraboya ilumina el área del comedor. El menú combina platos clásicos y modernos, todos elaborados con ingredientes frescos.

Por qué nos encanta: Saddle Madrid es más que un simple restaurante. Ofrece una experiencia culinaria incomparable. Su amplia variedad de champagnes, cócteles de temporada y aperitivos hacen que cada visita sea especial. Celebridades y locales adoran su ambiente sofisticado pero acogedor, haciendo que cada visita sea única.

lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

6 Calle de Amador de los Ríos, 28010 Madrid

Interior of Gaytán Madrid restaurant featuring elegant wooden columns, a sleek modern kitchen counter, and cozy seating areas lit by warm ambient lighting.

Créditos fotográficos : Gaytán

(4.5)

4. Gaytán

¿Qué es? En el corazón de Madrid, en la Calle del Príncipe de Vergara, está Gaytán. Es un lugar genial para los amantes de la comida. Su diseño moderno y cocina abierta te adentran en la emoción. El chef Javier Aranda, una estrella en el mundo culinario, lidera este lugar. Utiliza ingredientes frescos y de temporada para crear platos nuevos, sabrosos y aptos para cualquier dieta.

Por qué nos encanta: Gaytán no es solo un lugar para comer; es todo un ambiente. Sin música de fondo, puedes escuchar el ajetreo de la cocina y disfrutar aún más del servicio de primera y los platos de Aranda. Es el lugar ideal para una cita especial o una comida inolvidable. Gaytán llenará tu noche de maravilla, sabor y felicidad.

martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

205 Calle del Príncipe de Vergara, 28002 Madrid

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Interior of DSTAgE Madrid restaurant featuring an industrial chic design, with exposed ducts, brick walls, and stylish seating under warm lighting.

Créditos fotográficos : DSTAgE

(4.5)

5. DSTAgE

¿Qué es? Sumérgete en una experiencia culinaria única en DSTAgE en Regueros, Madrid. Este lugar cuenta con una estrella Michelin y combina un estilo sencillo con sabores intensos. El chef Diego Guerrero prepara cada plato con esmero, mezclando tradiciones antiguas con ideas nuevas para una comida que se siente como arte y ciencia.

Por qué nos encanta: Es más que simplemente comer; se trata de vivir una experiencia. DSTAgE te sumerge en un ambiente cálido y animado, con música en el aire. Es perfecto para una velada romántica o una gran celebración, justo en el corazón de Madrid. Abierto de martes a sábado, este lugar atrae a una multitud de comensales felices. Deja que la magia culinaria de DSTAgE te deje sin aliento.

martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

8 Calle de Regueros, 28004 Madrid

Elegant dining room at Coque Madrid with geometric blue floor patterns, white-clothed tables, and stylish hanging lamps.

Créditos fotográficos : Coque

(4.5)

6. Coque

¿Qué es? Coque Madrid es un lugar brillante en el ajetreado corazón de Madrid. Tiene un ambiente hermoso, con tres espacios especiales para cenar y una cocina a la vista. Aquí, la habilidad excepcional da vida a los mejores ingredientes en platos nuevos, llenos de sabor y emocionantes.

Por qué nos encanta: Lo que hace destacar a Coque no es solo su excelente comida que podría ganar una estrella Michelin, sino también sus vibraciones amistosas y elegantes con música relajante de fondo. Es el lugar perfecto para quienes aman la buena gastronomía y quieren explorar la cocina española en su máxima expresión. Ya sea para una celebración, impresionar a alguien o simplemente mimarse, Coque Madrid ofrece una experiencia inolvidable de sabor, servicio y ambiente, haciendo que cada visita sea verdaderamente única.

martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

11 Calle del Marqués del Riscal, 28010 Madrid

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Elegant interior of Hakkasan Madrid restaurant featuring dark wood decor, atmospheric lighting, and neatly arranged dining tables ready for a luxurious dining experience.

Créditos fotográficos : Hakkasan

(4.4)

7. Hakkasan

¿Qué es? Hakkasan está en el centro de Madrid, combinando elegancia con sabores asiáticos. Se encuentra en Calle de O'Donnell, 17, un lugar con estilo. Tiene un aspecto genial y música que hace que las noches sean especiales, perfecto para una cita o divertirse con amigos.

Por qué nos encanta: Hakkasan es más que un lugar para comer; es un sueño para tus papilas gustativas. El menú te lleva a través de los mejores sabores de Asia, ofreciendo desde suaves dim sum hasta el famoso pato pequinés. Tiene un gran servicio y un ambiente moderno, atrayendo a una multitud que disfruta de comida deliciosa. Aquí, cada comida es una aventura, haciéndote querer volver por más.

domingo, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Calle de O'Donnell, 17, 28009 Madrid

Elegant dining setup at CEBO Madrid, featuring stylish tables with pristine white tablecloths and modern chairs, against a backdrop of a striking glass wine storage.

Créditos fotográficos : CEBO

(4.4)

8. CEBO

¿Qué es? CEBO Madrid es un restaurante de primera categoría en el corazón de la ciudad. Aquí puedes disfrutar de los mejores sabores locales, gracias a los pequeños productores de todo el país.

¿Por qué nos encanta? CEBO no es solo un restaurante; es una experiencia inolvidable. Está ubicado en la animada calle Carrera de San Jerónimo y tiene la combinación perfecta de un ambiente acogedor y elegante. Es ideal para citas románticas o comidas de negocios importantes. Los chefs de este lugar ven la cocina como un arte, por lo que cada plato es una obra de arte llena de sabor, elaborada con los mejores ingredientes locales. Cada bocado te lleva en un viaje delicioso, haciéndote desear más. CEBO Madrid ofrece una aventura culinaria única, convirtiendo cada visita en un recuerdo especial.

martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

34 Carrera de San Jerónimo, 28014 Madrid

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Vibrant scene at Platea Madrid Nightclub with a crowd enjoying under colorful, illuminated multi-level architecture.

Créditos fotográficos : Platea

(4.2)

9. Platea

¿Qué es? Cerca de la bulliciosa Calle de Goya, Platea Madrid no es solo una discoteca. Es un lugar destacado para la comida y la diversión, apreciado por los rostros famosos de Madrid.

¡Por qué nos encanta! Entrar en Platea Madrid es como adentrarse en un mundo lujoso bajo brillantes estrellas, gracias a su elaborado diseño e increíbles luces. La música, seleccionada por los mejores DJ, mezcla ritmos animados con suaves melodías latinas, convirtiendo la pista de baile en un lugar animado lleno de emoción. Es el lugar de referencia para los lugareños importantes, ofreciendo una combinación perfecta de excelente comida y excelente compañía cada noche.

Calle de Goya, 5, 7, 28001 Madrid

Interior of Clos Madrid restaurant featuring a sleek bar with an elegant array of wines and spirits, soft lighting, and contemporary decor.

Créditos fotográficos : Clos

(4.2)

10. Clos

¿Qué es? En el animado centro de la ciudad, Clos Madrid es un lugar de moda para cenar. Es moderno y sencillo, ideal para parejas o celebraciones especiales.

Por qué nos encanta: Clos Madrid es más que un lugar para comer; es una aventura. Tiene una increíble selección de vinos que los amantes del vino adorarán, y un menú lleno de platos frescos y creativos. El ambiente es acogedor, con suave jazz y música clásica de fondo, haciéndote sentir mimado pero cómodo. El personal te trata como si fueras su máxima prioridad, haciendo que cada comida aquí sea una escapada lujosa.

lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

28 Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28003 Madrid

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Elegant outdoor dining setup at Ramses Madrid Restaurant, featuring lush greenery, stylish furniture, and sophisticated table settings under a bright, airy canopy.

Créditos fotográficos : Ramses

(4.1)

11. Ramses

¿Qué es? En frente de la famosa Puerta de Alcalá, Ramses es un lugar destacado en Madrid para buena comida y vida nocturna animada. Diseñado por los renombrados Jouin Manku y reconocido por la UNESCO, Ramses cuenta con tres áreas especiales: una acogedora Terraza, un elegante Bar de Champán y una excelente Cocina.

Por qué nos encanta: Iniciado en 2007 por el innovador Jorge Llovet, Ramses ha cambiado la gastronomía y entretenimiento en Madrid. Con su aspecto moderno, giros en platos mediterráneos y eventos emocionantes, Ramses no se trata solo de comer, sino de momentos inolvidables en uno de los lugares más emocionantes de Madrid.

domingo, lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Pl. de la Independencia, 4, primera planta, 28001 Madrid

Elegant interior of Ramón Freixa Madrid restaurant, featuring ornate geometric floor patterns, sophisticated white cloth tables, and stylish modern lighting.

Créditos fotográficos : Ramón Freixa

(4)

12. Ramón Freixa

¿Qué es? Adéntrate en el corazón de Madrid y descubre el sueño de un amante de la comida en Ramón Freixa Madrid. Aquí, el chef Ramón Freixa combina lo antiguo y lo nuevo en un baile de sabores. Pero no es solo comer; es una aventura. El lugar mezcla lo moderno con lo clásico, añadiendo arte y música para un toque perfecto.

Por qué nos encanta: Aquí es donde sucede la magia culinaria. Desde la mezcla de personas que aman la comida de todo el mundo hasta la sensación especial del lugar. Los platos de Freixa tocan el corazón, haciendo que cada visita sea especial. Ya sea un gran momento o simplemente porque sí, Ramón Freixa Madrid es el lugar. ¿Quieres una aventura culinaria? Reserva tu lugar y únete a la élite gastronómica.

martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

67 Calle de Claudio Coello, 28001 Madrid

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Conclusión

¡Descubre nuestros 5 mejores lugares para cenar en Madrid! Comida deliciosa, servicio excelente y ambientes especiales te esperan en cada uno. ¿Prefieres platos innovadores o clásicos con un toque moderno? Estos sitios prometen una experiencia gastronómica excepcional en la animada capital española. No solo nos escuches a nosotros; ¡ve y compruébalo por ti mismo! ¿Quieres más? Explora nuestras guías de los mejores bares de vino y lugares de tapas en Madrid. ¡Buen provecho!

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