Foto kredit: Amazonico Madrid
Upptäck Madrids smaskiga godsaker, från läckra tapas till sena snacks, alla redo för din fredagsnöje.
Skriven av Carlos Ruiz
Uppdaterad den 1 januari 2025
Drömmer du om att smaka det bästa av en stad? Madrid är platsen. Dess mat berättar historien om tradition och nya idéer, allt blandat med passion. Vår guide 2025 är inte bara en lista. Det är din speciella nyckel till över 20 av Madrids mest fantastiska matställen som kommer att förvandla dina fredagar till ren matglädje. Från lyxiga Michelin-stjärnor till mysiga gömda pärlor älskade av lokalbefolkningen, har vi valt en mix av smaker för varje smak och nyfikenhet. Vill du ha lunch i solen eller middag under stjärnorna? Denna guide är din dörr till en värld av fantastiska smaker och upplevelser i Madrid. redo att utforska det bästa av maten som staden har att erbjuda? Häng med oss när vi dyker in i Madrids levande matscen.
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
(4.6)
Vad är det? Ella Skybar ligger på 10:e våningen mitt i hjärtat av Madrids livliga Gran Vía. Det är inte bara en restaurang, utan en takterrass med fantastisk utsikt över staden. Perfekt för både lokalbefolkning och besökare, erbjudande frukost, lunch och middag. Fokus ligger på färsk, säsongsbetonad mat. Deras cocktails är skapade av experter, kombinerade med musik för att skapa en häftig atmosfär.
Varför vi älskar det: Ella Skybar är mer än bara en plats att äta; det är en stilfull avkoppling uppe i stadens skyline. Öppet sent varje dag, det är perfekt för god mat, kreativa drycker och bra musik. Det är det perfekta stället för tidiga drinkar eller sen nattunderhållning.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
42 Calle Gran Vía, 28004 Madrid
(4.6)
Vad är det? Välkommen till DiverXO på 23 Calle del Padre Damián, där det att äta är mer än bara att äta. Kocken Dabiz Muñoz tar med dig på en smakresa du inte kommer att glömma. Platsen? Det är som att kliva in i en magisk värld, med en unik look och känsla.
Varför vi älskar det: DiverXO handlar inte bara om mat; det är en hel upplevelse. Varje rätt är en överraskning, blandar smaker på nya sätt tack vare Kock Muñoz stora idéer. Platsen känns levande, med musik som lyfter dig upp. Det är mysigt och öppet för alla. Letar du efter en måltid att minnas i åratal? Det är vad DiverXO levererar – modigt, oförglömligt, oöverträffat.
onsdag, torsdag, fredag, lördag
23 Calle del Padre Damián, 28036 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.5)
Vad är på gång? Träffa Zuma - din nya favoritplats i staden. Det är där mysigt möter stilig, allt med mjuk jazz i bakgrunden. Mer än en restaurang, det är en paus från det vanliga.
Varför det är toppen: Zuma skiner i Madrids pulserande matmiljö. Gömt bort på P.º de la Castellana, är det en dröm för matälskare och resenärer. Oavsett om det är de coola rätterna eller den livliga stämningen, handlar Zuma om att skapa minnen.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
P.º de la Castellana, 2, 28046 Madrid
(4.5)
Vad är det? Saddle Madrid är en speciell plats på 6 Calle de Amador de los Ríos. Denna stilfulla restaurang med två våningar visar upp en elegant mix av marmor, trä och mässing. Kliv in i en ljus, rymlig matsal med ett öppet kök där kockarna jobbar. Saddle erbjuder färska, goda rätter som vackert blandar gammalt och nytt. Vill du ha avskildhet? Njut av en lugn plats eller kolla in över 200 sorters champagne i baren.
Varför vi älskar det: Saddle Madrid erbjuder mer än bara mat; det är en hel upplevelse. Den lugna, vackra miljön är perfekt för den blandning av människor som lockas hit, vilket gör varje besök speciellt. Mitt i Madrids hjärta är det en plats där varje rätt är full av kärlek, kreativitet och förstklassig smak.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
6 Calle de Amador de los Ríos, 28010 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.5)
Vad är det? Ginkgo Sky Bar ligger på det tolfte våningen av VP Plaza España Design hotel, och erbjuder en häftig takterrass. Den kombinerar spanska smaker med asiatiska och globala inslag och välkomnar både lokalbor och besökare.
Varför vi älskar det: Det handlar inte bara om att äta; det är ett spännande äventyr i staden. Njut av läckra tapas, vackra vyer från en mysig terrass och livlig DJ-musik, allt i en elegant miljö. Ginkgo Sky Bar gör varje besök speciellt och fångar Madrids sanna anda med en unik twist. Varje gång du kommer är det en minnesvärd upplevelse.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
3 Plaza de España, 28008 Madrid
(4.5)
Vad är Gaytán? På Gaytán i Madrid förvandlas maten till magi. Det är modernt, med ett öppet kök där du kan se kocken Javier Aranda trolla med de bästa säsongsbetonade ingredienserna. Här handlar det inte bara om att äta; det är som att se konst skapas, bara för dig.
Varför det är fantastiskt: Gaytán är där det speciella känns hemma. Från första steget inne förstår du att det är platsen där de bästa minnena skapas, vare sig det är en romantisk kväll eller bara att unna dig själv. Varje rätt har sin egen historia, varje smak är ett löfte som infrias. Bli redo att utforska Madrids matutbudets hjärta, där varje måltid är gjord med kärlek.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
205 Calle del Príncipe de Vergara, 28002 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.5)
Vad det är: DSTAgE i Madrid är en lyxig restaurang känd för sin fantastiska mat. Platsen har en modern och enkel look som skapar den perfekta miljön för en oförglömlig måltid. Kocken Diego Guerrero leder köket och förvandlar färska ingredienser till fantastiska rätter med nya och klassiska smaker.
Varför vi älskar det: DSTAgE erbjuder mer än bara god mat; det är en hel upplevelse. Blandningen av livliga människor och mjuk musik gör varje besök, vare sig det är för en stor händelse eller en lugn middag för två, till något speciellt. Dessutom, den högkvalitativa maten och det vänliga personalen gör det till en plats där matdrömmar blir sanna.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
8 Calle de Regueros, 28004 Madrid
(4.5)
Vad är det? Coque är en pärla mitt i Madrid. Det är en unik plats där du känner dig både elegant och mysig. Se hur kockarna trollar i köket, lagar färska och smakfulla rätter.
Varför vi älskar det: Coque är mer än en restaurang; det är en speciell upplevelse. Perfekt för en romantisk dejt eller en trevlig kväll med vänner. Här njuter du av läcker spansk mat, goda viner och en underbar atmosfär. Coque charmar dig med sin förstklassiga service, kreativa rätter och vackra miljö. Det handlar inte bara om att äta; det handlar om att skapa långvariga minnen. Besök Coque i Madrid. Dina smaklökar kommer att vara tacksamma.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
11 Calle del Marqués del Riscal, 28010 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.4)
Vad är det? Mitt i Madrids hjärta, är Amazónico din dörr till Amazonas. På trendiga C. de Jorge Juan, lockar denna restaurang dig in i en annan värld med sin djungeltema och livliga sushi-bar, designad av den berömda Lázaro Rosa-Violán.
Varför vi älskar det: Kock Sandro Silva blandar skickligt smaker från Brasilien, Japan och mer, och skapar en meny som är spännande och njutbar. Varje besök är mer än bara en måltid - det är ett äventyr. På nedre våningen, väcks Jungle Jazz Club till liv med livemusik, och erbjuder en unik mix av exotiska ljud och smaker mitt i Madrids hjärta.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
C. de Jorge Juan, 20, 28001 Madrid
(4.4)
Vad är det? Hakkasan Madrid är ett speciellt ställe mitt i hjärtat av staden. Det är en dörr till fantastisk asiatisk mat. Stället ser häftigt ut och får dig redo för ett stort äventyr av smaker. Den dunkla belysningen och coola musiken gör allting bättre. Det handlar om att njuta av smaken, doften och utseendet av maten.
Varför vi älskar det: Det är inte bara den häftiga looken eller de roliga människorna som gör det fantastiskt. Det handlar om hur väl varje rätt är tillagad. Från läckra dim sum till krispig Peking-anka, gör Hakkasan Madrid ätande till en stor fest av asiatisk matlagning. Här gör bra service och förstklassig mat varje besök minnesvärt.
söndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Calle de O'Donnell, 17, 28009 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.4)
Vad är det? CEBO Madrid är en speciell plats i hjärtat av Madrid. De använder de bästa säsongsbetonade råvarorna från små lantbruk runtom i Spanien. Varje rätt är en resa från gården till ditt bord, tillagad med nya metoder som låter smakerna lysa.
Varför vi älskar det: Att äta här är en unik upplevelse. Miljön är både elegant för viktiga möten och mysig för hjärtliga middagar. Den livliga atmosfären är välkomnande för alla. Varje gång du kommer upptäcker du något nytt, vilket gör CEBO Madrid till en älskad plats för matälskare.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
34 Carrera de San Jerónimo, 28014 Madrid
(4.3)
Vad är det? Picalagartos Sky Bar ligger högt ovanför Gran Vía i Madrid. Det är inte bara en plats; det är en upplevelse. Från det ögonblick du kliver ut ur hissen befinner du dig i en värld där det moderna möter det eleganta. Den främsta höjdpunkten? Fantastisk 360-graders utsikt över Madrids skyline som gör varje besök speciellt.
Varför vi älskar det: Det är mer än bara utsikten. Picalagartos väcker Madrids atmosfär till liv med livlig musik, trendiga människor och kreativa drinkar. Oavsett om du är här för att äta eller bara ta en drink, förtjusar det alla dina sinnen. Det är staden pärla som erbjuder den perfekta stadsflykten.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
21 Calle Gran Vía, 28013 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.3)
Vad är det? Upptäck Madrids bästa festlokal, Fortuny. Det har varit stadens favorit i över 25 år. Det här stället blandar glamour med skoj, allt inramat i en vacker miljö med ljusa kristallkronor.
Varför älskar vi det: Det är mer än en klubb; det är en flott natt ute. Gör dig redo för grym house- och discomusik. Du kommer umgås med stiliga människor som älskar att festa till morgonen, speciellt på helgerna. Ha på dig din finaste outfit, kanske skaffa till och med ett VIP-bord för att göra din natt extra speciell. Fortuny ser till att din natt i Madrid är en att minnas.
söndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
34 Calle de Fortuny, 28010 Madrid
(4.2)
Vad är det? Clos Madrid är en chic plats mitt i stadens hjärta. Det är känt för sin fantastiska mat och vin. Platsen har en cool, enkel stil som får dig att känna dig elegant och avslappnad. Perfekt för att fira eller bara njuta av härlig mat.
Varför vi älskar det: Vi älskar Clos Madrid för att det är både fint och vänligt. Platsen har en mysig belysning som får varje besök att kännas speciellt. Maten är otrolig, tillagad med färska, lokala råvaror. Dessutom är vinlistan något att fira för sig själv. Stämningen, musiken och personalen alltihop bidrar till att göra din tid här fantastisk. Vi kan helt enkelt inte få nog.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
28 Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28003 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.1)
Vad är det? Precis bredvid Madrids berömda Puerta de Alcalá, är Ramses en livlig plats full av roligt och smak. Njut av olika områden från den eleganta Terrassen till den lyxiga Champagnebaren och fantastiska Köket. Varje del av Ramses, designad av det berömda Parisiska designteamet Jouin Manku, erbjuder en speciell upplevelse.
Varför vi älskar det: Sedan öppnandet 2007, har Ramses gett en speciell gnista till Madrids sociala liv. Det blandar medelhavsmat med en världslig touch. Ramses är mer än en plats att äta på; det är en plats att njuta av livet i lyx och stil. Oavsett om det är för en liten träff eller en stor fest, är Ramses din dörr till minnesvärda Madridnätter.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Pl. de la Independencia, 4, primera planta, 28001 Madrid
(4.1)
Vad är det? Välkommen till Casa Suecia, din destination mitt i centrala Madrid. Det är en unik plats som är en del restaurang, nattklubb och takterrass.
Varför vi älskar det: Dyk in i de hemliga vibbarna på Hemingway Cocktail Bar eller njut av färska medelhavsrätter. Casa Suecia handlar om värme och stil, vilket får besökarna att vilja komma tillbaka. Missa inte takterrassen! Den erbjuder fantastisk utsikt över Madrid medan du njuter av goda drinkar eller dansar under stjärnorna. Casa Suecia är inte bara en plats att besöka; det är din flykt in i Madrids pulserande hjärta.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
4 Calle del Marqués de Casa Riera, 28014 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.1)
Vad är det? Besök Azotea del Círculo för att se Madrid från ovan! Den här platsen på översta våningen är en del av ett kulturcenter och erbjuder fantastiska 360-graders vyer över staden. Menyn är fylld med smakrika medelhavs-rätter med en global twist, perfekt för att skapa minnen.
Varför vi älskar det: Det är inte bara den goda maten eller de fantastiska utsikterna som vi älskar. Azotea del Círculo är full av liv och vänliga ansikten. Det är perfekt för romantiska kvällar under stjärnorna eller roliga kvällar med vänner. Stadens ljus tillför magi till varje besök. Här är ätandet mer än bara mat – det är en fest för ögonen och hjärtat.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
2 Calle del Marqués de Casa Riera, 28004 Madrid
(4)
Vad det är: Upptäck en värld där dina matdrömmar blir verklighet på Ramón Freixa Madrid, mitt i Salamancas hjärta. Den här platsen skapades av den berömda kocken Ramón Freixa. Menyn blandar tradition med en rolig twist. Det handlar inte bara om mat här; det handlar om att njuta av varje tugga i ett utrymme långt ifrån det vanliga.
Varför vi älskar det: Det finns mycket mer att älska här än bara dess Michelin-stjärna. Den mysiga känslan, blandningen av smaker och att vara bland andra som älskar mat lika mycket som vi gör, gör Ramón Freixa Madrid till ett toppval. Från det ögonblick du kliver in, det lyxiga inredningen och blandningen av smaker börjar en unik matresa som du alltid kommer att minnas.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
67 Calle de Claudio Coello, 28001 Madrid
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4)
Vad är det? Panthera är där Madrids nattliv skenar av roligt. Det är en plats där Latinamerikas energi och Österns mystik möts. Perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk dejt.
Varför vi älskar det: Panthera sticker ut med sin stiliga inredning och coola ljus, vilket får det att kännas speciellt. När natten fortskrider, får musiken med tribal- och latinrytmer dig att vilja dansa fritt. Kocken Luis Arévalo leder köket och blandar smaker som glädjer dina sinnen. Med ett brett utbud av cocktails och förstklassiga drycker erbjuder Panthera en unik, livlig utekväll. Det är en plats där varje besök förvandlas till en minnesvärd kväll.
söndag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
21 Calle de Miguel Ángel, 28010 Madrid
På fredagsnatten skiner Madrid ljust och väntar på att du ska ha en fantastisk middag. Med över 20 restauranger öppna denna fredag, från mysiga tapasbarer till nya matställen, finns den här guiden här för att hjälpa dig hitta de bästa matställena i Spaniens matparadis. Madrid är helt klart för fest, blanda gamla rätter med nya smaker under de vackra stadsljusen.
Gör dig redo för en smakresa som är mer än bara att äta - det är en fest för alla dina sinnen. Detta är din genväg till oförglömliga fredagsmiddagar i Madrid, skapat för att uppfylla dina matdrömmar. Vill du ha mer? Kolla in våra listor över de bästa ställena att äta i Madrid olika områden. Din nästa matresa är bara en bokning bort. Låt Madrids livliga mathimmel göra din fredagskväll speciell. Här, måltider är inte bara något man äter - det är en upplevelse. Njut av måltiden!
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
Få tillgång till vår smarta plattform som organiserar dina resor, säkrar dina reservationer, organiserar din dag och kopplar dig till världens bästa upplevelser, drivna av AI och konciergeexperter.