Foto kredit: Aura Zurich
Utforska Zürichs 5 mest moderna matställen med vår guide. Upptäck kockarna och smakerna som formar stadens matscen.
Skriven av Luca Müller
Uppdaterad den 1 januari 2025
Redo att utforska Zürichs bästa moderna matställen? Varje tugga här är en blandning av fantastiska smaker, skapade av kreativa kockar på stadens trendigaste platser. Kolla in vår guide till de 5 bästa moderna restaurangerna i Zürich. Vi pratar inte bara om fantastisk mat, utan en hel spännande matupplevelse. Letar du efter nya kulinariska äventyr, fantastisk utsikt eller en mysig plats? Vår lista har allt. Förbered dig för att se hur innovativ matlagning kombineras med komfort mitt i hjärtat av Schweiz. Häng med oss på denna utsökta resa—du kommer att göra mer än bara äta gott, du kommer att skapa minnesvärda ögonblick.
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
(4.5)
Vad är det? Carlton Restaurant & Bar är en gömd pärla på Zürichs livliga Bahnhofstrasse. Här lagar Chef Philipp Heering och hans team klassiska måltider med en global twist, och har imponerande 15 poäng från GaultMillau.
Varför vi älskar det: Det handlar inte bara om maten; Carlton är en helhetsupplevelse. Med en mysig men elegant atmosfär, en vinkällare med över 1000 valmöjligheter och kreativa cocktails, är här definitionen av lyx. Missa inte den unika Flying Brunchen och den avkopplande trädgårdsterrassen. Carlton är en förstklassig tillflyktsort i Zürich, perfekt för både njutning och avkoppling.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
41 Bahnhofstrasse, 8001 Zürich
(4.3)
Vad är det? AuGust är en mysig plats i centrala Zürich, känd för fantastiska kött och korvar som lagas av kocken Tino Staub.
Varför vi älskar det: AuGust är mer än en restaurang. Det är en speciell plats på Rennweg med stora fönster som för in naturen. Perfekt för lugna dejter eller roliga grupper. Varje rätt känns som hemma, med god mat, lugn musik och en trevlig atmosfär. AuGust lockar både lokalbefolkningen och turister. Här blir varje måltid en resa genom läckra smaker. Hitta din plats på AuGust, där fantastisk mat och varm stämning väntar på dig.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
7 Rennweg, 8001 Zürich
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.2)
Vad är det? Mitt i stadens centrum på 1 Talstrasse, är Baur's Zurich en kulinarisk skatt. Det är en plats där läcker mat möter en underbar atmosfär och erbjuder en matupplevelse du inte glömmer.
Varför vi älskar det: Baur's är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Det är perfekt för en romantisk middag i ljus av stearinljus eller en rolig måltid med vänner. Platsen har en stilfull look, bra musik och en meny som blandar traditionella smaker med nya, spännande rätter. Baur's gör varje besök känna sig speciellt, och förvandlar Zürichs matscen till en plats där varje tugga är en passionerad resa och varje ögonblick är fyllt av förundran.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
1 Talstrasse, 8001 Zürich
(4.1)
Vad är det? Pavillon är en speciell plats i hjärtat av Zürich. Den har en Michelin-stjärna, vilket betyder att det är ett toppställe för mat. Det handlar inte bara om att äta här; det handlar om att njuta av en speciell stund. Med utsikt över en lugn sjö och en vacker park, känns den mysiga och stiliga miljön inbjudande.
Varför vi älskar det: Pavillon är där mat blir konst. Kockarna använder färska, lokala råvaror för att skapa säsongsmat som är enkel och vacker. Varje tugga är fylld med kärlek och omtanke. Det är mer än en måltid - det är en minnesvärd upplevelse. Oavsett om det är en lugn dejtkväll eller en stor fest, gör Pavillon det oförglömligt. Vill du prova något fantastiskt? Pavillon är platsen att vara på.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
1 Talstrasse, 8001 Zürich
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4)
Vad är det? Widder i Zürich är en speciell plats som kombinerar stadens gamla charm med modern lyx. Kocken Stefan Heilemann, som har belönats med Michelin-stjärnor, skapar fantastiska rätter som blandar klassiska smaker med nya idéer.
Varför vi älskar det: Att äta här är ett unikt äventyr. Widder erbjuder en varm och elegant atmosfär, perfekt för alla tillfällen. Det är idealiskt för en romantisk middag, en affärslunch, eller om du bara älskar att prova ny och spännande mat. Widder garanterar en förstklassig matupplevelse i Zürich.
onsdag, torsdag, fredag, lördag
6 Widdergasse, 8001 Zürich
Vi har hittat de bästa moderna matställena i Zürich, var och en med unika smaker och fantastiska miljöer. Dessa restauranger fångar Zürichs sofistikerade smak och kulinariska excellens. Nu när du vet vart du ska gå, varför inte boka ett bord och uppleva Zürichs bästa matställen? Kolla också in våra guider till de bästa restaurangerna i Genève och Basel för fler fantastiska matställen!
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
Få tillgång till vår smarta plattform som organiserar dina resor, säkrar dina reservationer, organiserar din dag och kopplar dig till världens bästa upplevelser, drivna av AI och konciergeexperter.