De Kas Amsterdam

De Kas befindet sich in der Kamerlingh Onneslaan. Dieses kreative Farm-to-Table-Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und konzentriert sich auf zeitgenössische, von der Ernte inspirierte Küche, die in umgenutzten historischen Gewächshäusern serviert wird.

Das Restaurant liegt nur wenige Schritte vom ARTIS Amsterdam Royal Zoo entfernt und bietet ein Gefühl von Weite, das man im dichten historischen Stadtkern selten findet. Obwohl es preislich über den zwanglosen Cafés in der Nähe des Hortus Botanicus liegt, spiegelt die Preisgestaltung ein Niveau an Raffinesse wider, das eine Reise in den Osten der Stadt rechtfertigt. Das Ambiente ist elegant, und eine Gästebewertung von 4,81 bei Tausenden von Rezensionen unterstreicht die Beliebtheit bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen. Wer sich für dieses Restaurant statt für einen Speisesaal an den Grachten entscheidet, tauscht die überlaufenen Touristenpfade gegen eine bewusst gestaltete, gärtnerische Umgebung ein.