MOS Amsterdam

MOS befindet sich am IJdok, nur zwanzig Gehminuten vom Königlichen Palast in Amsterdam entfernt. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und erhielt einen Wine Spectator Excellence Award für seine Weinkarte. Es bietet ein Erlebnis, das sich im Rahmen der gehobenen Küche von japanischen und asiatischen Einflüssen inspirieren lässt.

Während viele Restaurants in der Nähe des Stadtzentrums auf traditionelle, schwere Kost setzen, wirkt das MOS leichter und präziser. Die Kulinarik rechtfertigt ihr gehobenes Preisniveau, indem sie sich von den typischen Touristenmenüs abhebt, die man näher am Anne-Frank-Haus findet. Mit einer Gästebewertung von 4,80 bei 827 Rezensionen überzeugt das Haus all jene, die eine elegante, gepflegte Atmosphäre den lauten, engen Räumlichkeiten des historischen Viertels vorziehen. Es ist eine bewusste Wahl für alle, die eine disziplinierte Küche der bloßen Nähe zu den Neun Straßen vorziehen.