Vermeer Amsterdam

Vermeer befindet sich an der Prins Hendrikkade, nur wenige Schritte vom Königlichen Palast in Amsterdam entfernt. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, rangiert auf Platz 37 der La Liste und wurde mit einem Wine Spectator Excellence Award gewürdigt.

Während ein Großteil der gehobenen Küche in diesem Teil Amsterdams von der Anziehungskraft des nahegelegenen Dam-Platzes profitiert, verdient sich das Vermeer seine hohe Bewertung von 4,75 Punkten durch eine kreative, zeitgenössische internationale Küche, die sich wohltuend vom Touristenandrang abhebt. In dieser Preisklasse zahlen Sie für die Präzision der Küche und weniger für die unmittelbare Nähe zum Anne-Frank-Haus. Das Ambiente ist elegant und durchdacht, was das Vermeer zu einer fokussierteren und ruhigeren Wahl macht als die belebten Bistros, die das umliegende Viertel prägen.