Bar Mar Chicago

Bar Mar befindet sich am North Wacker Drive, nur fünfzehn Gehminuten vom Willis Tower entfernt. Die Küche konzentriert sich auf moderne Seafood-Fusion – ein Konzept, das dem Haus kürzlich einen Wine Spectator Excellence Award einbrachte. Das Ambiente ist elegant und bietet einen kultivierten Rahmen, der sich wohltuend vom geschäftigen Treiben der umliegenden Bürogebäude abhebt.

Viele Restaurants in dieser Preiskategorie verlassen sich bei der Tischreservierung allein auf die prestigeträchtige Lage; das Bar Mar jedoch rechtfertigt seine Bewertung von 4,72, indem es kulinarische Details über die reine Abwicklung stellt. Während die benachbarten Lokale mit ihren vorhersehbaren Menüs oft auf das typische Geschäftspublikum setzen, hebt sich dieser Ort durch eine kreativere Interpretation von Seafood ab. Das Ergebnis ist ein Restaurant, das selbst an Wochentagen gut besucht ist und eine Sorgfalt bietet, die den umliegenden Steakhouses meist fehlt.