Ikisaki Ibiza

Ikisaki befindet sich in der Carrer sa Conillera in Sant Josep de sa Talaia. Das Restaurant verbindet mediterrane und japanische Kochtechniken und legt seinen Schwerpunkt auf Meeresfrüchte im Rahmen einer gehobenen Küche.

Ikisaki richtet sich an Gäste, die eine dezente statt einer überbordenden Fusion-Küche bevorzugen. Während viele Restaurants in der Umgebung dem inseltypischen Trend zum spektakulären Massenbetrieb folgen, legt diese Terrasse gleichermaßen Wert auf den Ausblick wie auf die Kulinarik. Es ist eine bewusste Abkehr von den lebhafteren Orten in der Nähe und bietet eine kultivierte Alternative zum typischen Gastronomie-Trubel auf Ibiza. Wenn Sie einen ruhigen Meerblick einem überfüllten gesellschaftlichen Treiben vorziehen, ist dieser versteckte Ort in Sant Josep den Besuch in jedem Fall wert.