28 Posti Milan

28 Posti befindet sich in der Via Corsico, 1, nur zwanzig Gehminuten von der Basilika Sant’Ambrogio entfernt. Die Küche konzentriert sich auf kreative, zeitgenössische italienische Kochkunst – ein Standard, der dem Restaurant im Jahr 2024 den 38. Platz auf der Liste „50 Top Italy“ in der Kategorie cucina d’autore einbrachte.

Das Menü liegt in einem gehobenen Preissegment, doch das Interieur bricht mit den schweren, formellen Traditionen, die in der Gastronomie der Stadt oft anzutreffen sind. Es geht dort eleganter zu als in einer typischen Trattoria in der Nachbarschaft, doch die Bewertung von 4,74 deutet auf ein Publikum hin, das die Präzision des Restaurants dem steifen, prunkvollen Service benachbarter Wettbewerber vorzieht. Die Wahl dieses Tisches ist ein Bekenntnis zu bewusstem Genuss; er bietet ein schärferes, zeitgemäßeres Erlebnis als die traditionellen Institutionen am anderen Ende der Stadt.