Bentoteca Milan

Das Bentoteca liegt an der Via S. Calocero, nur einen fünfzehnminütigen Spaziergang von der Basilica di Sant'Ambrogio entfernt. Dieses japanische Fusionsrestaurant bietet eine willkommene Abwechslung zu den touristisch geprägten Gegenden der Stadt und konzentriert sich auf eine raffinierte Interpretation von Sushi und kleinen Gerichten.

Das Ambiente ist elegant und geschmackvoll und wirkt weit entfernt von der Hektik, die man in der Nähe der Via Montenapoleone findet. Während viele japanische Restaurants in der Stadt auf hektische, trendorientierte Menüs setzen, beweist diese Küche ein Maß an Zurückhaltung, das den Preis rechtfertigt. Mit einer Bewertung von 4,72 aus 655 Rezensionen zieht es Gäste an, die handwerkliches Können dem Spektakel vorziehen, das oft in der Nähe der Pinacoteca di Brera zu finden ist. Wer sich für dieses Lokal und gegen seine Nachbarn entscheidet, tauscht den Trubel der zentralen Mailänder Einkaufsviertel gegen ein fokussiertes, bewusstes kulinarisches Erlebnis.