Dar Mima Paris

Dar Mima befindet sich in der 1 Rue des Fossés Saint Bernard. Es liegt nur fünf Gehminuten vom Panthéon entfernt und verankert einen Teil der Stadt, der sich deutlich von den üblichen Touristenrouten nahe des Jardin du Luxembourg abhebt. Das Ambiente ist elegant und tauscht die lebhafte Betriebsamkeit lokaler Bistros gegen eine formellere, gehobene Speisekarte mit marokkanisch-französischer Fusion-Küche.

Die Entscheidung für diesen Ort statt für die nahegelegenen, eher traditionellen Brasserien zeugt von Anspruch. Während sich die Nachbarschaft auf den vertrauten Komfort französischer Klassiker verlässt, wagt die Küche hier den Schritt in eine Fusion-Richtung, die durchdacht und nicht erzwungen wirkt. Mit 2.279 Bewertungen und einer durchschnittlichen Note von 4,50 hat das Lokal einen Rhythmus gefunden, der bei seinem Publikum Anklang findet. Es ist ein preisintensiver Abend, doch für diejenigen, die eine Abwechslung zur gewöhnlichen Küche des Viertels suchen, ist der Preis der Eintritt für ein anspruchsvolles, genreübergreifendes Erlebnis.