Oborozuki Sydney

Oborozuki befindet sich in der dritten Etage der 71 Macquarie Street, nur einen fünfzehnminütigen Spaziergang vom Sydney Opera House entfernt. Das Restaurant wurde im Australia Good Food Guide mit einer Haube ausgezeichnet, nachdem es im Vorjahr zwei Hauben erhalten hatte.

Die moderne japanische Küche setzt hier auf Präzision statt auf die lauten Experimente, die andernorts in diesem Viertel zu finden sind. Während viele Lokale in der Nähe auf den spektakulären Blick auf den Hafen setzen, um Gäste anzuziehen, bleibt die Atmosphäre im Oborozuki elegant und auf das Wesentliche konzentriert – den Teller. Die Preise sind hoch, doch die Bewertung von 4,90 bei 383 Rezensionen deutet auf eine Klientel hin, die beständige, ruhige Qualität dem hektischen Wechsel vorzieht, der in dieser Gegend üblich ist. Es ist die erste Wahl für alle, die den kulinarischen Genuss über die Aussicht stellen.