Alouette Copenhagen

Alouette se encuentra en Kronprinsessegade, apartado de las vías de gran tránsito que dominan el centro de la ciudad. El comedor cuenta con una estrella Michelin y ofrece un menú contemporáneo de influencia francesa que se sitúa en la gama más alta del espectro de precios local.

Aunque el rigor técnico de su cocina es evidente, el principal atractivo del restaurante es su discreción. Se encuentra a diez minutos a pie del ritmo frenético de Strøget, lo que lo convierte en una elección deliberada para quienes consideran claustrofóbicos los comedores más expuestos de la ciudad. Con una sólida valoración de los clientes de 4.83, el local apuesta por esta distancia tranquila y profesional en lugar del bullicio típico del casco antiguo. Su ambiente es más elegante que el de sus vecinos, acorde con la naturaleza precisa y exclusiva de su oferta gastronómica.