Forum - Hong Kong Hong Kong

Forum se encuentra en Gloucester Road, a quince minutos a pie del bullicio de Times Square. Cuenta con tres estrellas Michelin y ocupa el puesto número 42 en La Liste.

Aunque gran parte de Causeway Bay se inclina hacia una gastronomía de alta rotación y locales informales, Forum se sitúa en una categoría de precios elevada que apuesta por un ritmo formal y pausado. El ambiente es elegante y ofrece una sensación de exclusividad frente al entorno comercial que lo rodea. Atrae a comensales que prefieren la consistencia de una cocina con múltiples estrellas por encima de la oferta habitual del distrito, lo que le ha valido una calificación de 4,56 por parte de sus clientes. Elija este lugar cuando busque una experiencia singular y rigurosa, alejada de la informalidad que define al resto de la calle.