71Above Los Angeles

71Above se encuentra en el piso 71 del 633 W 5th St. El restaurante cuenta con un premio a la excelencia de Wine Spectator y ofrece un menú contemporáneo de estilo fusión.

La mayoría de los establecimientos de alta cocina a gran altura en la ciudad dependen de la novedad de las vistas para compensar la falta de ambición en el plato. 71Above es más exigente que sus homólogos en este rango de precios, enfocándose en una técnica contemporánea rigurosa más que en el simple espectáculo. Con más de 2,500 comensales que califican la experiencia con un 4.75, logra mantener un estándar consistente, algo poco común para un local de esta envergadura. Se encuentra a quince minutos a pie de The Broad, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes prefieren que su comida después del museo se sienta como un evento calculado y no como una idea improvisada. El ambiente es elegante y sofisticado, pero su verdadera virtud es su capacidad para ofrecer la fiabilidad de la alta cocina a una escala excepcional.