Foxy Montreal

Foxy se encuentra en la Rue Notre Dame O, a veinticinco minutos a pie de las tiendas de la calle Sainte-Catherine. El restaurante ocupa actualmente el puesto número 82 en la lista de los 100 mejores de Canadá y ofrece una propuesta culinaria contemporánea con influencias francesas.

El ambiente es elegante y cambia el ritmo frenético de los corredores centrales de la ciudad por un entorno más controlado. Aunque los precios son superiores a los de los bistrós informales cercanos al Musée des beaux-arts de Montréal, la recompensa es un nivel de disciplina que explica la constante aprobación de sus comensales. Elegir esta mesa frente a los locales más concurridos por turistas cerca del Oratorio de San José es una apuesta por la artesanía enfocada, un enfoque que ha valido a la cocina una calificación de 4.71 basada en 854 reseñas.