L’Express Montreal

L’Express se encuentra en la calle Saint Denis. El establecimiento ocupa el puesto número 52 en la lista de los 100 mejores de Canadá y se especializa en cocina tradicional francesa.

Se sitúa a quince minutos a pie del Quartier des Spectacles, lo cual supone un alivio dado el ritmo frenético de los núcleos turísticos cercanos. El restaurante es costoso, pero la afluencia constante —respaldada por miles de reseñas positivas— sugiere que sigue siendo el referente absoluto del género en Montreal. Mientras que muchos locales de la zona apuestan por actualizar sus menús con tendencias modernas, este lugar mantiene un estilo formal y clásico. Es más sofisticado que los bistrós informales que se encuentran cerca del centro de la ciudad, lo que lo convierte en la elección ideal para quienes prefieren una experiencia predecible y de alto nivel por encima de propuestas experimentales.