La Vague d'Or Saint Tropez

Acabamos de celebrar nuestro 34 aniversario de bodas en este magnífico lugar. La comida fue excepcional, el servicio irrumpía de felicidad y atención (sin ser obsequioso). ¡Fue un momento maravilloso! ¡Gracias a toda la brigada por estas horas de pura felicidad! Definitivamente volveremos.

¡Qué trabajo tan impresionante ha logrado Arnaud Donckele y su equipo! Diez años después de tomar el control de lo que era solo un restaurante de hotel, el chef de la Residencia de la Pinède convirtió la Ola Dorada en una mesa refinada y sabrosa. Serás recibido en los jardines junto al mar para tomar un aperitivo con una vista espléndida del Golfo de Saint-Tropez, aunque esté demasiado concurrido por yates de todo tipo. La cena se servirá en una sala que pronto será completamente renovada, ofreciendo platos delicados basados en productos locales. El asistente del chef en el comedor, Thierry, nunca escatima detalles para revelar los más pequeños secretos de estos platos excepcionales. En un ambiente sorprendentemente amigable y cálido, en medio de una clientela que a veces no es muy sensible a la alta cocina, los platos desfilan y sorprenden con su carácter único. Como supremo placer, el chef fue lo suficientemente amable como para invitarnos a su cocina para intercambiar algunas palabras y secretos detrás de esta noche mágica.

Revisemos... Hermosa vista del Golfo de St. Tropez. ¡Listo! Un viaje increíblemente delicioso de comida durante varias horas. ¡Comprobado! Servicio espectacular y personal dinámico, amable y servicial pero muy profesional. ¡Aprobado! Gran sommelier. ¡Revisado! Una vez más, sabores y presentaciones increíbles. ¡Confirmado! Vale cada centavo para una comida inolvidable. ¡Comprobado! Ellos difunden alegría, felicidad y placer. ¡Cumplen con todo! Bravo.