Oborozuki Sydney

Oborozuki se encuentra en la tercera planta del 71 de Macquarie Street, a quince minutos a pie de la Sydney Opera House. El restaurante cuenta con un "hat" de la Australia Good Food Guide, tras haber obtenido dos en el año anterior.

La cocina japonesa moderna de este local apuesta por la precisión, alejándose de la experimentación estridente que caracteriza a otros establecimientos del distrito. Mientras que muchos locales cercanos se apoyan en las vistas al puerto para atraer al público, el ambiente en Oborozuki es elegante y se centra en lo que sucede en el plato. Aunque el precio es elevado, su calificación de 4.90 basada en 383 reseñas sugiere una clientela que prefiere un rendimiento constante y tranquilo frente al ritmo frenético habitual en la zona. Es la elección predilecta para quienes valoran la mesa por encima de las vistas.