Ad Astra Taipei

Ad Astra se encuentra en el Lane 45, Sección 2. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y ofrece un menú de fusión contemporáneo y moderno. Está a pocos pasos del Museo de Bellas Artes de Taipei, situándose en el límite del principal centro cultural de la ciudad.

La cocina prioriza la precisión técnica sobre el condimento excesivo que se encuentra en muchos de los locales de alta gama de la zona. Aunque la cuenta es elevada, su valoración de 4.90 basada en cientos de reseñas refleja un estándar constante que los cafés casuales del distrito de Zhongshan no logran igualar. El ambiente es elegante y sofisticado, ofreciendo un entorno controlado y tranquilo que se siente distinto al ritmo frenético de las manzanas circundantes. Es una elección calculada para una cena romántica, donde el enfoque se mantiene en el plato más que en la concurrencia.