Ming Fu Taipei

Ming Fu se encuentra en el número 137, sección 2, de Zhongshan North Road. Es un restaurante chino tradicional que cuenta con una estrella Michelin.

Aunque gran parte de la escena gastronómica de alta gama de la ciudad se inclina hacia la fusión moderna, Ming Fu permanece fiel al oficio asiático tradicional. Es más costoso que los concurridos locales cercanos al centro del distrito de Zhongshan, pero su calificación de 4.56, basada en más de 1,500 comensales, sugiere un nivel de consistencia que justifica su precio. El ambiente es más elegante y tranquilo que el de otros establecimientos del barrio, ofreciendo una sobriedad que a menudo falta en la concurrida zona del parque junto al río. Es un destino para quienes prefieren el peso de la cocina tradicional sobre las tendencias pasajeras que predominan en el resto del distrito.