Le Palais Taipei

Le Palais se encuentra en la Sección 1 de Chengde Road. El restaurante cuenta con tres estrellas Michelin y actualmente ocupa el puesto número 43 en La Liste.

Aunque su proximidad al Templo de Confucio de Taipéi lo convierte en una parada sencilla para excursiones culturales, su cocina apuesta por una propuesta china contemporánea y creativa, alejándose de la oferta turística habitual. Con un gran volumen de valoraciones positivas de más de dos mil comensales, mantiene un rango de precios superior al de los locales informales cercanos a los museos del centro. El ambiente es más elegante que el ajetreo del distrito de Datong, ofreciendo un entorno refinado y formal que contrasta con los restaurantes de ritmo acelerado de los centros comerciales cercanos. Es el lugar ideal para quienes prefieren una comida estructurada y pausada frente a la rotación constante de clientes habitual en esta zona de Taipéi.