Ren Mishina Tokyo

Ren Mishina se encuentra a cinco minutos a pie de Ginza Six, en Chuo City. Este restaurante de sushi cuenta con una estrella Michelin y se sitúa en el segmento más exclusivo del espectro de precios local.

Muchos de sus vecinos tratan el sushi como una exhibición frenética, pero Ren Mishina prioriza un ritmo pausado y tranquilo. El ambiente es elegante y evita la energía agitada y de alto volumen que suele definir la alta cocina en este distrito. Aunque su valoración de 4.60 basada en 75 reseñas refleja una base de comensales más pequeña que la de los grandes salones cercanos, esa intimidad es su principal atractivo. Se elige esta mesa cuando se prefiere la paciencia frente a las prisas habituales del distrito.