Sushi Kojima Tokyo

Sushi Kojima se encuentra a cinco minutos a pie de la fachada de cristal de Ginza Six. El local se centra en pescados y mariscos japoneses y cuenta con una estrella Michelin en la Guía Michelin 2025.

Este establecimiento destaca por una atmósfera de distinción. Mientras que muchos salones de Ginza suelen apostar por un servicio teatral de gran volumen, la cocina aquí opta por un ritmo pausado y deliberado que conecta con su clientela habitual. Es una elección costosa, pero las excelentes valoraciones de los comensales confirman que la serenidad del espacio es precisamente lo que buscan. El ambiente es más elegante y tranquilo que el de las concurridas barras cercanas al Teatro Kabuki-za, lo que lo convierte en la elección ideal para quienes prefieren disfrutar de su sushi al margen del bullicio habitual del distrito.