Masayoshi Vancouver

Masayoshi se encuentra en Fraser Street, a pocos pasos del Queen Elizabeth Park. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y ocupa el puesto número 58 en la lista de los 100 mejores de Canadá.

El ambiente es elegante y ofrece cocina japonesa con un enfoque técnico. Es una opción costosa, aunque los comentarios de 392 comensales demuestran una consistencia que justifica el precio. A diferencia de las bulliciosas y modernas barras de sushi que se encuentran cerca de Granville Island, este espacio prioriza un ritmo tranquilo y pausado. Su moderación justifica el precio, ofreciendo un nivel de enfoque poco común en los distritos gastronómicos más frenéticos de Vancouver.