Ciclo Austin

Ciclo est situé au 98 San Jacinto Blvd, se positionnant comme une alternative délibérée aux zones les plus fréquentées de la ville. Bien que le Texas State Capitol se trouve à vingt-cinq minutes de marche, l'agencement du restaurant privilégie la vue plutôt que le passage des artères principales.

De nombreux établissements à Austin dans cette gamme de prix privilégient des salles de restaurant tape-à-l’œil et à fort volume, sacrifiant le confort au profit de la rotation. Ciclo rejette cette approche, misant sur une fusion créative qui semble plus mesurée et réfléchie que les grillades animées que l’on trouve sur South Congress, à proximité. Sa note de 4,78 sur 195 avis témoigne d'une constance qui justifie son tarif plus élevé, en particulier pour ceux qui souhaitent éviter le rythme effréné du centre-ville. L’ambiance y est élégante et raffinée, offrant un calme rare, de plus en plus difficile à trouver dans les secteurs les plus denses de la ville.