Horváth Berlin

Horváth est situé sur le Paul-Lincke-Ufer, à quelques pas de l'Oberbaumbrücke. L'établissement possède deux étoiles Michelin et occupe la 39e place du classement La Liste.

La cuisine se concentre sur une approche moderne et créative, privilégiant la précision technique à l'atmosphère décontractée habituelle dans ce quartier. Alors que les établissements voisins près de l'East Side Gallery ciblent souvent le flux touristique important le long du fleuve, cette salle à manger demeure un îlot calme, empreint d'une grande ambition. Bien que les tarifs soient élevés pour le secteur, la note de 4,80 confirme que les clients préfèrent cette approche disciplinée aux adresses plus bruyantes et fréquentées situées le long du canal. C'est une rupture marquée avec l'offre habituelle du quartier, une destination à privilégier si vous appréciez une cuisine contemporaine rigoureuse plutôt que le spectacle des monuments environnants.