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Crédits photos : Pluto Copenhagen
La scène gastronomique de Copenhague brille en 2024. Découvrez les meilleurs endroits pour manger, des lieux intimes aux restaurants luxueux.
Écrit par Lars Andersen
Mis à jour le 1 janvier 2025
Prêt pour une aventure gustative hors du commun ? Bienvenue à Copenhague ! Cette ville ne se contente pas d'être belle et chaleureuse, mais elle est aussi un terrain de jeu pour vos papilles.
Notre guide 2025 des meilleures tables de Copenhague est votre passeport pour le paradis de la gastronomie. Des plats danois traditionnels aux créations des chefs étoilés Michelin, laissez-vous emporter dans un voyage de saveurs, de textures et d'arômes.
Préparez-vous à des repas qui éveilleront tous vos sens. Vous recherchez de l'audace et de la modernité ? Ou peut-être quelque chose de classique et réconfortant ? Notre liste a de tout pour satisfaire vos envies gourmandes. Plongez dans le monde culinaire excitant de Copenhague. Êtes-vous prêt à découvrir l'extraordinaire ? Partons ensemble pour ce voyage gourmand.
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Notre équipe choisit indépendamment chaque restaurant de cette liste. Un journaliste, connaisseur de Copenhague et ayant dîné au restaurant, rédige les articles. Nos critères privilégient les établissements haut de gamme offrant une véritable expérience de la ville. Des plats remarquables, un emplacement de choix et un accueil chaleureux sont essentiels. Nous valorisons également les réputations notables. La liste est mise à jour mensuellement pour refléter les nouvelles ouvertures et les changements dans les établissements existants.
(4.6)
Qu'est-ce que c'est? Marchal est un restaurant unique situé au centre de Copenhague. Il se trouve à l'intérieur du célèbre hôtel d'Angleterre et possède une étoile Michelin. Il mélange le meilleur de la cuisine nordique et française. Installé à Kongens Nytorv, le restaurant offre un accueil chaleureux qui rend chaque visite inoubliable. Le chef Jakob de Neergaard dirige la cuisine, alliant saveurs locales et touches françaises. Le menu ravit les amateurs de fruits de mer, les carnivores et les végétariens.
Pourquoi nous l'adorons: Marchal a un charme particulier. Que ce soit son style confortable et élégant, la musique douce ou le service de haut niveau, tout y contribue. Pendant les mois plus chauds, sa terrasse extérieure est un lieu prisé des gourmets. Ici, chaque plat a sa propre histoire, et tout le monde, des jeunes travailleurs aux fins gourmets, se sent partie d'un moment unique. Marchal, ce n'est pas seulement un lieu où manger ; c'est une expérience à chérir.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
34 Kongens Nytorv, 1050 Copenhague
(4.5)
Qu'est-ce que c'est ? Alchemist Copenhagen est un endroit incroyable pour manger au 173C Refshalevej. Son ambiance branchée et son accueil chaleureux vous emportent dans une aventure culinaire. La décoration simple et élégante met en valeur les plats incroyables. Manger ici, c'est comme partir en voyage, avec une musique qui rend l'expérience encore meilleure.
Pourquoi nous adorons Alchemist est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une aventure sensorielle complète. C'est un succès auprès des amateurs de découvertes. Dès que vous franchissez la porte, le service impeccable, les saveurs délicieuses et l'ambiance parfaite se combinent pour créer une soirée inoubliable. Alchemist vous donne envie de revenir et de replonger dans la magie de la cuisine.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi
173C Refshalevej, 1432 Copenhague
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(4.4)
Qu'est-ce que c'est ? Jordnær est un endroit spécial pour manger au centre de Gentofte, près de la ville animée de Copenhague. Vous le trouverez à Gentoftegade 29. Cet endroit brille par ses goûts incroyables et son ambiance amicale.
Pourquoi nous l'adorons : Jordnær, ce n'est pas juste de la nourriture ; c'est une véritable aventure culinaire. La décoration simple mais élégante crée une atmosphère accueillante et exclusive. Ouvert du mardi au vendredi, vous pouvez savourer des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux qui mettent en valeur le meilleur de la saison. La musique en fond sonore est douce, ajoutant à l'ambiance parfaite. Chaque visite est une nouvelle histoire, vous faisant tomber de nouveau amoureux de l'hospitalité danoise.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi
Gentoftegade 29, 2820 Copenhague
(4.4)
Qu'est-ce que c'est ? Situé au cœur de Copenhague, Kokkeriet est un trésor étoilé Michelin qui propose une sélection de plats danois anciens et contemporains. C'est un endroit chaleureux où la musique douce et les fauteuils confortables créent des soirées parfaites ou des discussions tranquilles.
Pourquoi on l'adore : Ce n'est pas seulement pour la délicieuse cuisine, c'est aussi pour l'ambiance de l'endroit. Dès que vous quittez l'animée Kronprinsessegade pour entrer chez Kokkeriet, vous découvrez des plats délicieux, un service exceptionnel et des sourires chaleureux. C'est un mélange qui rend chaque visite spéciale. Explorez la scène culinaire de Copenhague chez Kokkeriet - un véritable lieu pour les amateurs de gastronomie.
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
64 Kronprinsessegade, 1306 Copenhague
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(4.4)
Qu'est-ce que c'est ? ARK Copenhague n'est pas juste un endroit où manger; c'est un voyage de saveurs. L'ambiance est simple mais jolie, parfait pour tout événement - soirées amusantes entre amis ou rendez-vous romantiques. Le menu regorge de plats frais et de saison de leur propre Funga Farm, offrant à chaque bouchée une nouvelle saveur.
Pourquoi nous l'adorons : ARK Copenhague allie cuisine savoureuse, art et écologie. C'est unique avec une ambiance détendue et spéciale. La musique, les gens et le personnel vous accueillent dans un espace élégant. Ici, chaque bouchée vous emmène en voyage à travers les saveurs riches du Danemark, en faisant un choix de premier ordre pour les amateurs de cuisine.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
63 Nørre Farimagsgade, 1364 Copenhague
(4.3)
Ce qu'est-ce que c'est? Niché dans l'hôtel Copenhagen Plaza, le Bar de la Bibliothèque est un havre pour les amateurs de cocktails. Cet endroit spécial est comme un voyage dans le temps, avec des confortables fauteuils Chesterfield, des étagères de livres anciens, et une ambiance élégante remplie de vieux secrets. C'est l'endroit incontournable pour les meilleurs cocktails de la ville et une musique smooth jazz.
Pourquoi on l'adore : Le Bar de la Bibliothèque a un charme unique qui vous attire. Avec du jazz live (même avec des stars comme Thomas Blachman), chaque visite est spéciale. Que vous planifiez un rendez-vous cosy ou que vous vous détendiez entre amis, c'est le mélange parfait de style et de détente. Ici, chaque soir est mémorable, ce qui fait du Bar de la Bibliothèque un favori pour ceux qui aiment une touche de classe avec leurs boissons.
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
4 Bernstorffsgade, 1577 Copenhague
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(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Plongez dans un voyage ensoleillé à Delphine, niché au cœur de Vesterbro. Cet endroit est un véritable trésor avec ses fruits de mer frais, ses viandes tendres et ses légumes éclatants, vous transportant directement en Grèce et en Italie. Alliant charme ancien et style moderne, entrer chez Delphine équivaut à un rapide voyage sur une île venteuse. Sa cuisine ouverte regorge de vie, les chefs y travaillant leur magie sur le grill, vous proposant tout, des poissons grillés aux délicieuses brochettes.
Pourquoi nous l'aimons : Delphine procure une atmosphère chaleureuse et accueillante, en faisant l'endroit idéal pour n'importe quel repas, que vous soyez seul ou avec des amis. La musique douce s'ajoute aux délicieuses saveurs méditerranéennes. Pour une véritable dégustation de la côte au cœur de l'effervescence de Vesterbro, Delphine propose un voyage gastronomique exceptionnel que vous n'oublierez pas.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
40 Vesterbrogade, 1620 Copenhague
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ?
Alouette est un endroit chaleureux à Copenhague qui vous transporte directement à Paris à chaque bouchée.
Pourquoi on l'adore :
Manger ici, c'est comme voyager. Alouette mélange le style français traditionnel avec une touche moderne, rendant sa cuisine exceptionnelle. Imaginez manger dans une pièce avec un éclairage doux et une décoration élégante, pendant que du jazz léger joue en fond. Chaque assiette est une œuvre d'art, concoctée avec les meilleurs ingrédients locaux, et le service est de premier ordre. C'est idéal pour un rendez-vous romantique ou un rassemblement chaleureux. Alouette ajoute une touche de Paris à votre journée, rendant chaque visite encore plus spéciale.
jeudi, vendredi, samedi
14 Sturlasgade, 2300 Copenhague
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(4.2)
Ce qu'il est : Uformel se trouve en plein cœur de Copenhague, très proche de la place centrale. C'est l'endroit décontracté et cool parmi les restaurants de la ville, secouant les habitudes depuis 2014. Imaginez ceci : des murs recouverts de graffitis accrocheurs, baignant sous une lumière chaleureuse, avec une musique jouant doucement. Ici, l'ambiance est tout aussi importante que la nourriture.
Pourquoi on l'adore : Uformel n'est pas juste un restaurant comme les autres ; il fait une déclaration audacieuse. Avec un personnel super cool et une clientèle variée, il se démarque de l'ordinaire. Le menu mélange l'Est et l'Ouest en quatre ou sept plats, regorgeant de saveurs surprenantes. C'est pour ceux qui aiment essayer de nouvelles choses, où chaque bouchée raconte une nouvelle histoire.
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
69 Studiestræde, 1554 Copenhague
(4.1)
Qu'est-ce que c'est? Trio est le nouvel endroit branché à Copenhague, perché haut dans les tours Axel. Sur trois niveaux, il propose une expérience culinaire cool avec des vues de la ville incroyables. Trio vous régale de plats de saison, préparés avec des ingrédients frais, le tout dans un cadre moderne et accueillant.
Pourquoi on l'adore: Ce n'est pas seulement les vues à Trio qui sont fantastiques. C'est le mélange de repas uniques, d'une belle carte des vins et d'une ambiance tendance mais décontractée qui nous séduit. Que ce soit une soirée en amoureux ou une soirée amusante entre amis, Trio brille avec des saveurs uniques et un style qui rend votre soirée inoubliable.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
11 Jernbanegade, 1608 Copenhague
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(4.1)
Qu'est-ce que c'est? Pluto est un lieu élégant dans les rues animées de Borgergade. C'est un endroit où manger est excitant et plein de nouvelles saveurs. Il a une ambiance New Yorkaise avec une cuisine ouverte et des tables confortables avec des lumières douces. Le menu mise sur des plats frais et locaux.
Pourquoi nous l'adorons? Pluto apporte de la joie à manger et à boire. Ses cocktails et vins sont de qualité supérieure. Le week-end, l'ambiance devient animée avec une piste de danse et des DJ en live. C'est parfait pour ceux qui aiment la bonne nourriture et passer un bon moment. C'est un incontournable pour les amoureux de cuisine et les fans de fête.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
16 Borgergade, 1300 Copenhague
(4.1)
Qu'est-ce que c'est ? Duck and Cover est un endroit branché à Copenhague. Il anime la ville avec sa super musique et ses cocktails incroyables. Situé au cœur de la capitale du Danemark, ce bar tendance a une atmosphère chaleureuse avec ses murs de briques exposées et son éclairage doux. Chaque soirée ici est mémorable.
Pourquoi on aime : C'est bien plus qu'un bar ; c'est là où la culture brille. Du jazz à la musique électronique, l'ambiance est toujours parfaite. Les boissons, comme le Bitter Daisy, sont uniques et amusantes. Ouvert tard et toujours animé, Duck and Cover est l'endroit incontournable pour profiter de l'ambiance de la ville ou danser toute la nuit avec des amis.
dimanche, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
6 Dannebrogsgade, 1660 Copenhague
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(4.0)
Qu'est-ce que c'est? Le Geranium est un restaurant au dernier étage au cœur de Copenhague. Une fois à l'intérieur, vous découvrirez des vues magnifiques sur des parcs verdoyants et la vieille ville. Ce n'est pas juste un endroit pour manger, c'est un voyage dans la cuisine créative.
Pourquoi nous l'adorons: Au Geranium, c'est le point de vue et la façon dont le menu amène la nature à votre assiette. Chaque plat est un chef-d'œuvre de saison, parfumé avec l'extérieur danois. Chaque bouchée est une nouvelle histoire, ce qui rend les repas ici une aventure mémorable.
mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Per Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, 2100 Copenhague
(4)
C'est quoi? L'Hôte est une perle cachée à Copenhague. Ce lieu regorge de saveurs exaltantes, avec un menu qui transforme chaque bouchée en aventure. Ils utilisent des ingrédients frais et de saison pour rendre chaque plat spécial. L'espace de restauration est chaleureux et accueillant, mêlant design danois et touche rustique. Vous allez adorer l'ambiance chaleureuse des murs en briques.
Pourquoi on adore: Ce n'est pas seulement la nourriture, c'est toute l'ambiance. L'Hôte sait comment marier des repas incroyables avec le bon vin choisi parmi leur vaste sélection mondiale. Que vous soyez en rendez-vous amoureux, entre amis, ou célébrant quelque chose d'important, l'Hôte offre un mélange de superbes saveurs et de moments mémorables. Vous verrez des visages souriants tout autour, des habitants aux voyageurs, tous appréciant l'atmosphère spéciale de cet endroit culinaire.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
41 Nørre Farimagsgade, 1364 Copenhague
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Copenhague est un paradis pour les amateurs de gastronomie, avec des repas incroyables à chaque coin de rue. Notre guide vous emmène dans les meilleurs endroits où dîner, des restaurants étoilés Michelin aux perles cachées regorgeant de saveurs étonnantes. Nous avons choisi ces lieux pour vous garantir un repas inoubliable, riche en saveurs et en style.
Notre liste met à l'honneur le meilleur de la cuisine scandinave tout en offrant des saveurs du monde entier, le tout préparé avec élégance danoise. Chaque restaurant est là pour rendre votre repas spécial. Ainsi, si vous aimez explorer la gastronomie ou tout simplement savourer des plats incroyables, les meilleurs endroits de Copenhague n'attendent que de vous impressionner.
Ce guide est votre passeport pour les meilleures expériences culinaires de la ville. Si vous recherchez une cuisine de première qualité, c'est ici que vous la trouverez. Et si vous en voulez plus, consultez nos guides des cafés confortables et des bars animés de Copenhague pour continuer à profiter de la scène culinaire de cette belle ville. Bon appétit !
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