Lotus of Siam Las Vegas

Lotus of Siam est situé sur East Flamingo Road, à vingt-cinq minutes de marche du Bellagio Conservatory & Botanical Garden. Ce restaurant est spécialisé dans les fruits de mer thaïlandais et d'Asie du Sud-Est et a reçu un Wine Spectator Excellence Award.

L'établissement propose une atmosphère plus sereine que les restaurants très fréquentés situés à proximité de la grande roue High Roller. Bien que la salle soit élégante, l'accent est mis sur la cave plutôt que sur l'effervescence du moment ; une clientèle fidèle de plus de deux mille convives confirme qu'il s'agit d'une alternative fiable aux buffets rapides et bondés typiques du quartier. C'est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent accompagner leurs plats thaï épicés d'une riche sélection de vins, troquant l'énergie frénétique du Strip contre une expérience culinaire posée et axée sur l'œnologie.