Ramses Madrid

Ramses est situé au premier étage du numéro 4 de la Plaza de la Independencia, à dix minutes à pied de la Puerta de Alcalá. La cuisine se concentre sur des influences méditerranéennes, internationales et maritimes. Sa terrasse offre une option de restauration en plein air à l'allure plus élégante que les bistrots décontractés que l’on trouve ailleurs dans le quartier de Salamanca.

Ramses requiert un budget plus élevé que les cafés de rue voisins, bien que les tarifs reflètent une orientation vers la gastronomie plutôt qu'une restauration rapide. Si des milliers de convives attribuent régulièrement une note de 4,52 au lieu, l'attrait principal demeure la possibilité de s'installer au-dessus des lignes de transit et du passage piétonnier de la place principale. C'est un choix plus réfléchi que les établissements à forte rotation situés plus près du parc, privilégiant l'expérience d'un repas long et assis à la simplicité d'une table en bord de trottoir.