El Santo Miami

El Santo se situe sur la SW 8th Street, une alternative singulière aux établissements de bord de mer que l'on trouve habituellement près du Pérez Art Museum Miami. L'adresse propose une fusion de saveurs mexicaines et sud-américaines dans un cadre élégant, se distinguant ainsi des lieux plus décontractés du voisinage.

Alors que la plupart des restaurants dans cette gamme de prix misent sur la proximité avec Bayfront Park ou Brickell City Centre pour attirer la clientèle, El Santo bâtit sa réputation sur l'assiette. Avec une note de 4,60 sur 794 avis, l'établissement réussit son pari en privilégiant la cuisine à la vue. Vous le choisirez pour la constance de son menu fusion plutôt que pour la singularité de son adresse. C'est une trouvaille rare qui se veut plus habillée que ses voisins, sans pour autant exiger cette formalité qui bride souvent l'ambiance ailleurs sur l'artère.