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Crédits photos : Almàto Rome
Caché au cœur de Rome, Almàto est un véritable trésor pour ceux qui cherchent une expérience culinaire authentique. Dès que vous entrez, l'ambiance chaleureuse et rustique vous accueille. Imaginez: des briques exposées, une décoration en bois, et une lumière douce - idéal pour un rendez-vous romantique ou une soirée plaisante entre amis.
Ce qui distingue vraiment Almàto, c'est sa cuisine incroyable. Un mélange de saveurs italiennes classiques avec des nouvelles saveurs excitantes. Les convives peuvent anticiper des plats qui sont non seulement beaux mais aussi pleins de goût. Faits avec des aliments de saison et des ingrédients de haute qualité, le menu vous emmène dans un voyage plein de saveurs.
Du burrata spécial aux noisettes en passant par la riche spaghetti alla carbonara ou les tendres côtelettes d'agneau, chaque assiette à Almàto est conçue pour impressionner. Et ne manquez pas leur liste de vins. Elle regorge de vins italiens choisis pour se marier parfaitement avec votre repas.
La soirée est également animée par de la musique live. C'est un succès tant pour les habitants que pour les visiteurs, tous présents pour une excellente cuisine et une ambiance conviviale.
Almàto est l'endroit incontournable pour une cuisine italienne fantastique dans un cadre confortable et mémorable. Avec ses plats exceptionnels, son ambiance conviviale et son divertissement, il n'est pas étonnant qu'Almàto soit un choix de premier plan pour les amateurs de gastronomie.
Écrit par Giulia Bianchi - Mis à jour le 22/04/2024
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mardi, 19:30 - 23:00
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20/c Via Augusto Riboty, 00195 Rome
Âge minimum: 18
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Nous sommes très heureux de notre visite ! L'endroit est petit et confortable. Le service est d'une qualité irréprochable. La nourriture mérite une étoile Michelin. Réservez une table à l'avance, commandez le menu de 5 ou 7 plats et attendez-vous à passer un excellent moment.
Gabriel, 25/09/2023
Almato était absolument parfait ! Le sommelier et le serveur étaient tous les deux merveilleux et ont veillé à ce que nous avons la meilleure expérience possible. Ils nous ont proposé de nombreuses dégustations en plus de ce que nous avions commandé et la focaccia faite maison était une touche incroyable. Merci au personnel d'Almato pour ce repas incroyable !
Lauren, 23/09/2023
Je donnerais six étoiles si cela était possible. L'intérieur était petit mais magnifiquement décoré. Nous avons commandé un menu dégustation de cinq plats mais au moins huit assiettes ont été servies, incluant deux desserts. Le service était impeccable, notre serveur était très attentionné et le sommelier était excellent également. La focaccia était un véritable coup de cœur, c'était comme manger un nuage trempé dans du romarin, de l'ail et de l'huile d'olive. En prime, nous avons eu l'occasion de parler avec le chef pendant quelques minutes à la fin du repas. Cet établissement est mentionné dans le guide Michelin mais n'a pas encore d'étoiles, ce qui est dommage car ils en méritent au moins une, voire deux. Je ne sais pas si nous reviendrons à Rome après ce voyage, mais si nous le faisons, nous retournerons certainement dîner à Almató.
Brandon, 22/09/2023